1
00:00:14,920 --> 00:00:16,560
Ga ze halen, tijgers!

2
00:00:16,560 --> 00:00:19,200
(ONSCHRIKKELIJK GEBRAAK)

3
00:00:19,200 --> 00:00:20,440
(JAUW EN APPLAUS)

4
00:00:22,360 --> 00:00:24,160
Oké, iedereen, laten we gaan!

5
00:00:24,160 --> 00:00:27,400
Welkom terug.
Poh ziet er vandaag zo anders uit.

6
00:00:27,400 --> 00:00:30,040
Ze denken waarschijnlijk dat Poh gaat
uit de doos te komen.

7
00:00:30,040 --> 00:00:31,600
(LACHT)

8
00:00:31,600 --> 00:00:32,960
ALYONA: Is dat Poh daarbinnen?

9
00:00:37,760 --> 00:00:39,640
Hallo, koks.
DEELNEMERS: Hallo.

10
00:00:39,640 --> 00:00:41,600
Hoe gaat het met ons?
Goed.

11
00:00:41,600 --> 00:00:44,280
Helaas,
Poh kan vandaag niet aanwezig zijn.

12
00:00:44,280 --> 00:00:45,560
EMILY: Oh, verdomme.

13
00:00:45,560 --> 00:00:49,320
Maar de Zoete Week is in volle gang,

14
00:00:49,320 --> 00:00:51,840
en we hebben je al gezien
duw jezelf

15
00:00:51,840 --> 00:00:54,800
tot wat spannends
en creatieve plekken.

16
00:00:56,720 --> 00:00:58,360
En die creativiteit,

17
00:00:58,360 --> 00:01:01,880
het is wat wij jou willen
te gebruiken voor vandaag...

18
00:01:03,040 --> 00:01:04,440
..uitvindingstest.

19
00:01:04,440 --> 00:01:06,480
(DEELNEMERS UITROEPEN)

20
00:01:09,080 --> 00:01:10,840
Ik ben echt opgewonden
voor uitvindingstest.

21
00:01:10,840 --> 00:01:12,840
Ik denk niet dat ik dat heb gehad
zoveel geluk

22
00:01:12,840 --> 00:01:14,600
met mijn laatste paar
van uitvindingstests,

23
00:01:14,600 --> 00:01:16,480
maar ik ben enthousiast over deze.

24
00:01:16,480 --> 00:01:18,560
Erg leuk.
Het is.

25
00:01:18,560 --> 00:01:21,160
In deze doos
is jouw volgende uitdaging.

26
00:01:23,200 --> 00:01:26,120
Het is een geheim wapen geworden
voor veel thuiskoks.

27
00:01:28,800 --> 00:01:31,240
Jean Christophe,
Kunt u alstublieft de eer overnemen?

28
00:01:31,240 --> 00:01:32,640
O ja.

29
00:01:37,160 --> 00:01:38,320
Voila!

30
00:01:38,320 --> 00:01:40,840
Het is een airfryer!
(JAUWEN)

31
00:01:40,840 --> 00:01:42,320
(GELACH)

32
00:01:42,320 --> 00:01:45,240
Airfryer!
Ik hou van een airfryer.

33
00:01:45,240 --> 00:01:48,080
Een airfryer!
Dat is best gaaf.

34
00:01:48,080 --> 00:01:51,160
Ik ben dol op een airfryer.
Ze koken dingen zo snel.

35
00:01:51,160 --> 00:01:53,800
Ze krijgen karamellisatie
dat je niet in de oven kunt,

36
00:01:53,800 --> 00:01:55,600
en ze passen op het werkblad.

37
00:01:55,600 --> 00:01:56,600
Het is geweldig.

38
00:01:57,560 --> 00:02:00,200
Airfryers
zijn veelzijdige apparaten.

39
00:02:00,200 --> 00:02:01,880
En terwijl mensen ze gebruiken
elke dag om ontbijt te maken,

40
00:02:01,880 --> 00:02:04,320
lunch en diner,

41
00:02:04,320 --> 00:02:07,280
jouw taak vandaag
is om ons een dessert te maken...

42
00:02:07,280 --> 00:02:08,800
Oeh.
OK.

43
00:02:08,800 --> 00:02:10,680
..met minstens één element

44
00:02:10,680 --> 00:02:12,520
dat is gekookt
in een airfryer.

45
00:02:15,000 --> 00:02:18,120
De vier desserts
waar wij het meeste van houden...

46
00:02:19,880 --> 00:02:22,200
..zullen hun makers verdienen
de kans om te koken

47
00:02:22,200 --> 00:02:24,160
bij die van morgen
immuniteit uitdaging.

48
00:02:24,160 --> 00:02:26,280
(UITROEPEN)

49
00:02:26,280 --> 00:02:27,440
ANDY: Hallo.
JEAN-CHRISTOPHE: Ja.

50
00:02:27,440 --> 00:02:30,520
En er is nog een grotere
reden om vandaag voor een topgerecht te gaan.

51
00:02:30,520 --> 00:02:31,800
Oh.

52
00:02:32,960 --> 00:02:36,120
Het gerecht van de dag
zal winnen...

53
00:02:39,000 --> 00:02:43,480
..een waardebon van ¤ 5.000 om mee te bouwen
hun droomkeuken,

54
00:02:43,480 --> 00:02:44,760
met dank aan Harvey Norman.

55
00:02:44,760 --> 00:02:46,120
ANDY: Laten we gaan!

56
00:02:46,120 --> 00:02:47,480
(JAUW EN APPLAUS)

57
00:02:47,480 --> 00:02:49,600
Oké. OK.

58
00:02:51,000 --> 00:02:52,880
Ik bedoel, niemand zou dat doen
klop dat terug.

59
00:02:52,880 --> 00:02:55,040
Ik heb nog nooit iets gewonnen
zoals dat eerder in mijn leven,

60
00:02:55,040 --> 00:02:57,120
dus dat zou ongelooflijk zijn.

61
00:02:57,120 --> 00:03:02,080
Je hebt 75 minuten
op de klok...

62
00:03:03,880 --> 00:03:07,680
..toegang tot de bijkeuken
en tuin...

63
00:03:10,360 --> 00:03:13,320
Maar toegang tot de ovens

64
00:03:13,320 --> 00:03:16,560
onder uw bank zijn verboden terrein.

65
00:03:16,560 --> 00:03:18,280
PETRO: Oeh.

66
00:03:18,280 --> 00:03:19,880
Oeh.

67
00:03:21,240 --> 00:03:24,080
En jouw tijd gaat in...

68
00:03:24,080 --> 00:03:25,120
..nu!

69
00:03:25,120 --> 00:03:27,480
Kom op! Allez, allez!

70
00:03:29,800 --> 00:03:30,960
Ga hier weg.

71
00:03:30,960 --> 00:03:32,640
PETRO: Vandaag wordt leuk.

72
00:03:32,640 --> 00:03:33,760
GRACE: Ja, schatje. Laten we gaan.

73
00:03:33,760 --> 00:03:36,440
Het is een open dag.
Uitvindingstest.

74
00:03:36,440 --> 00:03:40,280
Ik heb thuis een airfryer,
en ik kook er zoveel in.

75
00:03:40,280 --> 00:03:42,320
Bakpoeder.

76
00:03:42,320 --> 00:03:45,120
Het is het perfecte
kookgereedschap om te gebruiken

77
00:03:45,120 --> 00:03:47,000
omdat het zo snel opwarmt.

78
00:03:47,000 --> 00:03:50,640
Maar ik heb het echt niet gebruikt
een airfryer voor desserts.

79
00:03:50,640 --> 00:03:51,680
Waar is de rabarber?

80
00:03:51,680 --> 00:03:53,920
Dus ik denk erover na
wat ik kan doen.

81
00:03:53,920 --> 00:03:55,160
Ik kan de pectine niet vinden.

82
00:03:55,160 --> 00:03:59,440
Ik weet dat ik het wil maken
iets dat groot en gewaagd is

83
00:03:59,440 --> 00:04:02,240
en het lijkt erop dat dit niet het geval is
gemaakt in een airfryer.

84
00:04:02,240 --> 00:04:04,080
En Poh praat nogal vaak
over chiffoncakes.

85
00:04:04,080 --> 00:04:06,560
En ik denk: "Ooh,
een chiffoncake zou goed kunnen zijn,

86
00:04:06,560 --> 00:04:08,600
"En ik kan, zoals,
een mooie grote."

87
00:04:08,600 --> 00:04:11,680
En ik denk dat het behoorlijk episch zou zijn.

88
00:04:11,680 --> 00:04:12,760
O, mijn God.

89
00:04:14,920 --> 00:04:17,040
GRACE: Wauw, dat is gebeurd
Zo snel, Vinnie.

90
00:04:17,040 --> 00:04:18,040
Wat?
De noten.

91
00:04:18,040 --> 00:04:19,360
Ja, ik weet het, toch?

92
00:04:19,360 --> 00:04:20,800
Het is de airfryer.
Dat is geweldig.

93
00:04:20,800 --> 00:04:22,840
Ik ben opgewonden
over deze uitdaging.

94
00:04:22,840 --> 00:04:25,920
Ik ben aan het doen
Met bananenblad geroosterde perziken

95
00:04:25,920 --> 00:04:29,720
met een rum-gember gekruid kruim

96
00:04:29,720 --> 00:04:31,840
en een bananenbladijs.

97
00:04:31,840 --> 00:04:33,720
AARON: 120 gedeeld door twee...

98
00:04:33,720 --> 00:04:35,080
Wat ik probeer te doen is maken

99
00:04:35,080 --> 00:04:38,120
een perfecte chocoladeganachetaart
met whisky.

100
00:04:40,480 --> 00:04:42,440
EMILY: Ik zweet.

101
00:04:42,440 --> 00:04:45,520
Ik heb nog nooit gebruikt
een airfryer in mijn leven,

102
00:04:45,520 --> 00:04:48,600
behalve het maken,
uh...aardappeledelstenen.

103
00:04:48,600 --> 00:04:51,080
Eh, dit gaat dus
een beetje een uitdaging zijn.

104
00:04:51,080 --> 00:04:54,840
Ik ben van plan om te maken
een chocolade-mochi-cake,

105
00:04:54,840 --> 00:04:57,920
en ik probeer te maken
ook een matcha-ijsje.

106
00:04:57,920 --> 00:05:01,280
Ik wil die ¤ 5.000
Harvey Norman-tegoedbon.

107
00:05:01,280 --> 00:05:03,680
GRACE: Oh, dat gaat niet
in de vriezer.

108
00:05:03,680 --> 00:05:04,960
Het andere is.

109
00:05:04,960 --> 00:05:06,240
ANDY: Dit wordt episch.

110
00:05:06,240 --> 00:05:08,440
Ik heb zin in een perfecte timing
om echt te zien

111
00:05:08,440 --> 00:05:11,160
wat onze koks creatief kunnen
in een airfryer,

112
00:05:11,160 --> 00:05:13,760
want waar hebben we het over
hier is gewoon een echt

113
00:05:13,760 --> 00:05:16,560
intense hoeveelheid hitte
in een kleine kamer.

114
00:05:16,560 --> 00:05:18,760
De wereld dus
is echt hun oester.

115
00:05:18,760 --> 00:05:20,160
SOFIA: Er is veel
ze zouden kunnen doen,

116
00:05:20,160 --> 00:05:21,760
maar als ze het kunnen beheersen
die goed opwarmen,

117
00:05:21,760 --> 00:05:25,240
ze konden alles krijgen,
van prachtig goudgeel gebak...

118
00:05:25,240 --> 00:05:27,000
Ja.
..perfecte koekjes, weet je,

119
00:05:27,000 --> 00:05:30,600
zoals een gesmolten soort
lavacake met dat vochtige midden.

120
00:05:30,600 --> 00:05:33,800
Ik zou meteen in, zoals,
een gebakken appelhandtaart.

121
00:05:33,800 --> 00:05:35,640
Als een...?
Taart in de hand.

122
00:05:35,640 --> 00:05:37,760
Oeh!
Ik weet dat dat goed zal zijn.

123
00:05:37,760 --> 00:05:39,440
Ik weet dat je het gaat krijgen
geweldige resultaten

124
00:05:39,440 --> 00:05:41,240
in dat kleine kamertje.

125
00:05:41,240 --> 00:05:43,480
Ja. Wij zijn op zoek
voor de top vier,

126
00:05:43,480 --> 00:05:47,160
en ook, wie het ook wordt
de beste van de vier

127
00:05:47,160 --> 00:05:50,400
gaat dit fantastisch winnen
Waardebon van ¤ 5.000

128
00:05:50,400 --> 00:05:52,080
van Harvey Norman.

129
00:05:52,080 --> 00:05:53,400
Ik bedoel, dit is groot.

130
00:05:53,400 --> 00:05:54,960
Enorm. Genoeg om voor te spelen.

131
00:05:54,960 --> 00:05:56,560
Ja, ze zullen aandringen.
Genoeg om voor te spelen.

132
00:05:56,560 --> 00:05:58,360
LUKE: Hoe goed is dit?
De jongens naast elkaar?

133
00:05:58,360 --> 00:05:59,440
Ik weet het, ik hou ervan.

134
00:05:59,440 --> 00:06:01,160
Ik heb niet gekookt
te veel desserts

135
00:06:01,160 --> 00:06:03,040
in de MasterChef-keuken,

136
00:06:03,040 --> 00:06:04,920
maar ik vind mezelf van niet
jammer van een dessertkok.

137
00:06:04,920 --> 00:06:07,120
En ik denk...
Het is een witte schortdag,

138
00:06:07,120 --> 00:06:09,040
zo is de strategie
wij gaan ervoor.

139
00:06:09,040 --> 00:06:11,160
We gaan er helemaal voor.

140
00:06:11,160 --> 00:06:12,600
Hé, Lucas.
Andy.

141
00:06:12,600 --> 00:06:13,800
Hoe gaat het met ons?
Goed, maat. Hoe is het met je?

142
00:06:13,800 --> 00:06:15,800
Vrienden met de airfryer?
Ja, groots.

143
00:06:15,800 --> 00:06:17,400
Leuk. Wat ga je doen?
Ik ga iets doen

144
00:06:17,400 --> 00:06:19,440
waar ik naar verlangde
eruit halen,

145
00:06:19,440 --> 00:06:20,720
maar ik kom er niet echt uit
in een normale oven

146
00:06:20,720 --> 00:06:22,160
omdat het gewoon duurt
zo lang om te koken.

147
00:06:22,160 --> 00:06:23,440
Rechts.
Frangipane taart.

148
00:06:23,440 --> 00:06:24,440
OK.

149
00:06:24,440 --> 00:06:26,160
Ik vind dat, thuis, deze man
blaast hitte van bovenaf,

150
00:06:26,160 --> 00:06:27,440
zoals, midden eruit,

151
00:06:27,440 --> 00:06:29,080
dus ik hoop
dat wordt heerlijk koken.

152
00:06:29,080 --> 00:06:30,280
Leuk. Het is logisch.

153
00:06:30,280 --> 00:06:31,800
Er gaat nog iets anders
met de frangipane?

154
00:06:31,800 --> 00:06:34,280
Ik ga iets vanille doen
soort gekruid ijs.

155
00:06:34,280 --> 00:06:36,200
Rechts. Ik denk dat je dat wel zult hebben
heel hard moeten duwen

156
00:06:36,200 --> 00:06:38,000
omdat je het moet maken
je taartbodem,

157
00:06:38,000 --> 00:06:39,800
je moet chillen
je taartbodem,

158
00:06:39,800 --> 00:06:41,840
je moet blind bakken
je taartbodem,

159
00:06:41,840 --> 00:06:43,480
dan moet je maken
jouw frangipane, zeg maar...

160
00:06:43,480 --> 00:06:45,000
Er is een beetje aan de hand.
Ja. Er is een beetje aan de hand.

161
00:06:45,000 --> 00:06:46,840
Ik hoop zeker dat ik ga pushen
heel hard en doe het.

162
00:06:46,840 --> 00:06:48,680
Ja, doe maar hard.
Bedankt, broer.

163
00:06:48,680 --> 00:06:50,840
Andy heeft gelijk: deze frangipane
taart met een ijsje,

164
00:06:50,840 --> 00:06:52,480
het is super ambitieus.

165
00:06:52,480 --> 00:06:53,720
Het is technisch.

166
00:06:53,720 --> 00:06:56,600
Ik heb zoveel te doen
in deze uitdaging van vandaag,

167
00:06:56,600 --> 00:06:58,160
maar ik denk als ik wil
dat topgerecht

168
00:06:58,160 --> 00:07:00,400
en ik wil een kans maken
bij die vijfduizend,

169
00:07:00,400 --> 00:07:02,400
Ik denk niet dat het zin heeft
door op safe te spelen.

170
00:07:02,400 --> 00:07:04,400
Een mooie beloning op het spel.

171
00:07:04,400 --> 00:07:06,400
Dus hopelijk kan ik dat

172
00:07:06,400 --> 00:07:09,840
profiteer van mijn enthousiasme
en zet er iets goeds op.

173
00:07:10,840 --> 00:07:12,960
Nog 60 minuten te gaan. Kom op!

174
00:07:14,360 --> 00:07:15,640
Laten we het bakken!

175
00:07:17,360 --> 00:07:18,600
Achter.

176
00:07:19,760 --> 00:07:22,000
HANNAH: Mijn smaak wordt zo
verpest met chocolade.

177
00:07:24,000 --> 00:07:25,520
BELLA: Lekker groot snufje zout.

178
00:07:27,960 --> 00:07:29,840
Mijn vingers worden pijnlijk.

179
00:07:31,560 --> 00:07:34,360
Ik wil heel graag een gerecht neerzetten

180
00:07:34,360 --> 00:07:37,320
dat gaat opvallen
van alle anderen.

181
00:07:37,320 --> 00:07:40,520
Ik wil echt de top tien halen,
alsjeblieft.

182
00:07:40,520 --> 00:07:43,360
Het zijn twee mensen verderop.
Het is net binnen handbereik.

183
00:07:43,360 --> 00:07:46,640
Dus elke kans om immuniteit te winnen
op dit punt in de competitie

184
00:07:46,640 --> 00:07:49,920
zou bijna zijn
een garantie voor mijn doel.

185
00:07:49,920 --> 00:07:51,760
Hé, Annabel.
Hallo, Sofia.

186
00:07:51,760 --> 00:07:53,600
Wat ben je aan het maken
met de airfryer?

187
00:07:53,600 --> 00:07:55,760
Ik ga het proberen te doen,
zoals, mijn mening

188
00:07:55,760 --> 00:07:57,320
op handtaarten.

189
00:07:57,320 --> 00:07:58,800
Ik ga rabarber maken
en aardbei,

190
00:07:58,800 --> 00:08:02,200
en dan ga ik wat pijpen
pistachevla aan het einde.

191
00:08:02,200 --> 00:08:04,520
Het is dus een vrucht
en custardtaart.

192
00:08:04,520 --> 00:08:05,880
Ja, eigenlijk.
Verbazingwekkend.

193
00:08:05,880 --> 00:08:08,240
We zeiden het eigenlijk al eerder
dat we hoopten

194
00:08:08,240 --> 00:08:09,440
iemand zou een taart maken.

195
00:08:09,440 --> 00:08:10,680
O ja? Oh.

196
00:08:10,680 --> 00:08:13,160
Dit is precies wat
waar we op hoopten,

197
00:08:13,160 --> 00:08:15,000
dus laten we hopen dat je het levert.
Geen druk.

198
00:08:15,000 --> 00:08:16,360
Die voucher van ¤ 5.000 -
je weet maar nooit.

199
00:08:16,360 --> 00:08:17,920
O ja!
Zou van jou kunnen zijn.

200
00:08:17,920 --> 00:08:19,800
Zou de mijne kunnen zijn.
Succes.

201
00:08:19,800 --> 00:08:21,040
Ik kan nu niet verliezen.

202
00:08:21,040 --> 00:08:23,640
Sofia heeft zojuist verhoogd
de inzet van deze kok.

203
00:08:23,640 --> 00:08:25,000
O, mens.

204
00:08:25,000 --> 00:08:27,680
De jury zei dat dit het gerecht is
waar ze naar op zoek waren.

205
00:08:27,680 --> 00:08:29,760
En ik dacht: "Oh, mijn God."

206
00:08:29,760 --> 00:08:32,080
Eh... Oh, God.

207
00:08:32,080 --> 00:08:33,920
Ik moet indruk op ze maken,

208
00:08:33,920 --> 00:08:37,240
dus ik moet alles doen wat ik kan
om er zeker van te zijn

209
00:08:37,240 --> 00:08:38,640
dat je dit mooi krijgt,

210
00:08:38,640 --> 00:08:39,920
krokant gebakken gebakje buiten,

211
00:08:39,920 --> 00:08:43,320
en dan, lekker, kleverig,
fruitig centrum.

212
00:08:43,320 --> 00:08:45,160
En dan die pistachevulling
is heerlijk

213
00:08:45,160 --> 00:08:46,400
en heerlijk en romig.

214
00:08:46,400 --> 00:08:47,720
Zo, ik heb mijn deeg gemaakt.

215
00:08:47,720 --> 00:08:49,360
Het is gewoon rusten
ligt nu in de vriezer,

216
00:08:49,360 --> 00:08:50,920
en ik krijg gewoon
op mijn vulling.

217
00:08:50,920 --> 00:08:53,040
En dan haal ik dat eruit,
rol dat uit,

218
00:08:53,040 --> 00:08:55,200
inpakken, rusten,

219
00:08:55,200 --> 00:08:56,960
zet het erin...

220
00:08:56,960 --> 00:08:58,080
..en dan, hopelijk,

221
00:08:58,080 --> 00:09:00,680
het zal leven
aan hun verwachtingen.

222
00:09:00,680 --> 00:09:04,240
Dit is prachtig,
maar ik ben bang om het te breken.

223
00:09:04,240 --> 00:09:05,520
(LACHT)

224
00:09:05,520 --> 00:09:06,960
Ik heb geen airfryer
thuis, nee.

225
00:09:06,960 --> 00:09:08,840
Al mijn vrienden die ze hebben
zijn er door geobsedeerd,

226
00:09:08,840 --> 00:09:11,320
en ze vertellen me de hele tijd:
ze zeggen: "Dat zou je moeten doen

227
00:09:11,320 --> 00:09:13,240
‘Neem er één, dat is het beste
dat zul je ooit doen."

228
00:09:13,240 --> 00:09:15,160
Vooral moeder zijn,
en ik weet dat het waarschijnlijk goed is

229
00:09:15,160 --> 00:09:16,520
voor die snelle diners.

230
00:09:16,520 --> 00:09:17,920
Het is bedoeld om de beste te zijn
van beide werelden.

231
00:09:17,920 --> 00:09:19,760
Het is bedoeld als frituurpan
en een oven.

232
00:09:19,760 --> 00:09:24,000
Dus het eerste dat komt
voor mij is 'donut'.

233
00:09:24,000 --> 00:09:26,200
Het is bijvoorbeeld een klein beetje
betreft

234
00:09:26,200 --> 00:09:28,960
die ik moet gebruiken
vandaag een airfryer,

235
00:09:28,960 --> 00:09:31,080
maar iedereen is enthousiast
over hen,

236
00:09:31,080 --> 00:09:32,880
dus ze moeten goed zijn.

237
00:09:32,880 --> 00:09:36,400
Hopelijk kan ik gewoon harnassen
de 'kleine hotbox'-energie

238
00:09:36,400 --> 00:09:39,920
dat het bevat
en gebruik het ten goede, niet ten kwade.

239
00:09:39,920 --> 00:09:42,080
Laten we eens kijken hoe dit gaat, hé?

240
00:09:42,080 --> 00:09:43,800
Hanna.
Hallo, chef-kok.

241
00:09:43,800 --> 00:09:45,920
Groet. Hoe is het met je?
Ja, met mij gaat het goed, bedankt.

242
00:09:45,920 --> 00:09:47,600
Dus, vertel me,
wat ben je aan het maken?

243
00:09:47,600 --> 00:09:48,840
Ik ga maken
donuts vandaag.

244
00:09:48,840 --> 00:09:50,040
Donuts?
Donuts.

245
00:09:50,040 --> 00:09:51,240
Oeh, ja.
Waarom niet?

246
00:09:51,240 --> 00:09:53,760
Dus ik doe een chocolaatje
en whiskycrème,

247
00:09:53,760 --> 00:09:55,680
een rokerige chocoladeganache

248
00:09:55,680 --> 00:09:57,560
en een Italiaanse meringue.

249
00:09:57,560 --> 00:09:59,480
Het is dus een soort van...
Italiaanse meringue?

250
00:09:59,480 --> 00:10:01,440
Ja, het is als een volwassene
s'mores donut.

251
00:10:01,440 --> 00:10:03,000
Het is dus een beslag.
Ja.

252
00:10:03,000 --> 00:10:05,160
Dus ik heb een deeg gemaakt,
en het is, eh...

253
00:10:05,160 --> 00:10:06,760
Het bewijst zich hier al.

254
00:10:06,760 --> 00:10:09,200
Weet je het zeker, slagmensen
kan eigenlijk werken

255
00:10:09,200 --> 00:10:10,480
in een airfryer?

256
00:10:11,800 --> 00:10:13,960
Welnu, er is een frituurfunctie
daar. Ik ga dat proberen.

257
00:10:13,960 --> 00:10:15,600
En ik ga echt
om het met olie te bestrijken

258
00:10:15,600 --> 00:10:17,680
rond de buitenkant
soort van imiteren

259
00:10:17,680 --> 00:10:20,080
dat soort olie van een donut.

260
00:10:21,880 --> 00:10:23,480
Want normaal gesproken...

261
00:10:24,640 --> 00:10:27,160
..je zult aannemen
dat een airfryer fantastisch is

262
00:10:27,160 --> 00:10:29,760
vervangen
een conventionele oven.

263
00:10:29,760 --> 00:10:32,680
Dus de knapperigheid, de...
Ja, het is waar.

264
00:10:32,680 --> 00:10:36,520
Maar ik ben er niet zo zeker van of ik het gebruik
een beslagelement zal functioneren.

265
00:10:39,000 --> 00:10:40,560
Het allerbeste, Hanna.
Bedankt, chef-kok.

266
00:10:40,560 --> 00:10:43,240
Het bezoek van JC heeft mij aan het denken gezet:

267
00:10:43,240 --> 00:10:45,000
‘O, heb ik gemaakt
de verkeerde keuze?"

268
00:10:46,080 --> 00:10:47,080
Het is een risico.

269
00:10:47,080 --> 00:10:48,840
Weet je, dat heb ik niet echt gedaan
gebruik gemaakt van een airfryer.

270
00:10:48,840 --> 00:10:51,120
Ik heb geen donuts gemaakt.
Ze stellen het in vraag.

271
00:10:51,120 --> 00:10:54,480
Dus nu maak ik me echt zorgen
dat dit een ramp zou kunnen worden.

272
00:11:02,560 --> 00:11:04,480
GRACE: Laten we gaan!

273
00:11:06,080 --> 00:11:07,560
Oeh!

274
00:11:07,560 --> 00:11:08,800
VINNIE: Het ruikt lekker.
O, wauw.

275
00:11:10,200 --> 00:11:12,080
Kijk niet.

276
00:11:13,600 --> 00:11:15,880
Het was niet de bedoeling dat je het zag
dat kleine beetje. (LACHT)

277
00:11:17,560 --> 00:11:19,200
Kijk weg. (LACHT)

278
00:11:19,200 --> 00:11:21,640
Er is altijd zoveel druk
wanneer de rechters

279
00:11:21,640 --> 00:11:23,320
komen en gaan,
"O, kun je dat echt doen?"

280
00:11:23,320 --> 00:11:24,640
Oh, mijn hemel.

281
00:11:24,640 --> 00:11:27,520
Maar het is een uitvindingstest
met een airfryer.

282
00:11:27,520 --> 00:11:29,360
En als er top vier gerechten zijn
aan de lijn,

283
00:11:29,360 --> 00:11:31,040
het is goed om op te vallen
en doe iets

284
00:11:31,040 --> 00:11:32,560
een beetje anders.

285
00:11:32,560 --> 00:11:34,640
En ik heb geen donut gezien
zoals dit vroeger,

286
00:11:34,640 --> 00:11:35,840
dus laten we dit eens proberen.

287
00:11:35,840 --> 00:11:37,000
Laten we kijken of we dit kunnen doen.

288
00:11:38,160 --> 00:11:39,360
Het is leuk om te spelen.

289
00:11:39,360 --> 00:11:41,640
PAT: Is dit nu opgesloten?
Ja.

290
00:11:41,640 --> 00:11:43,320
Airfryer, ik gebruik een airfryer,

291
00:11:43,320 --> 00:11:45,480
voornamelijk voor diners op vrijdagavond.

292
00:11:45,480 --> 00:11:46,560
Wij noemen het koelkasttapas -

293
00:11:46,560 --> 00:11:47,960
wat we ook hebben
in de koelkast,

294
00:11:47,960 --> 00:11:49,760
we hebben een snelle nodig
Vrijdagavond diner,

295
00:11:49,760 --> 00:11:51,880
gooi het in de airfryer en
je hebt daar een goed diner.

296
00:11:51,880 --> 00:11:53,640
Ziet er prachtig uit.

297
00:11:53,640 --> 00:11:55,000
Wij gebruiken zeker
vaak een airfryer.

298
00:11:55,000 --> 00:11:56,480
Wij gebruiken het voor hartige,

299
00:11:56,480 --> 00:11:58,160
maar ook zo nu en dan,
we zullen een hack zien verschijnen

300
00:11:58,160 --> 00:12:00,440
op Instagram - we zijn klaar
churros crumpets een keer,

301
00:12:00,440 --> 00:12:01,920
die echt goed zijn
met ijsjes,

302
00:12:01,920 --> 00:12:04,000
maar ze zijn wel een beetje leuk.

303
00:12:04,000 --> 00:12:05,920
Ik denk dat de airfryer dat wel kan
behoorlijk veelzijdig

304
00:12:05,920 --> 00:12:07,000
stuk uitrusting.

305
00:12:07,000 --> 00:12:09,040
Je krijgt dit geweldige vermogen
om iets te krijgen

306
00:12:09,040 --> 00:12:10,200
echt knapperig en knapperig.

307
00:12:10,200 --> 00:12:12,800
Met desserts,
dat is altijd een geweldige textuur,

308
00:12:12,800 --> 00:12:15,080
dus daar denk ik aan
begint te gaan.

309
00:12:15,080 --> 00:12:17,800
Hallo Pat, hoe gaat het?
Ik ben goed. Hoe gaat het, chef-kok?

310
00:12:17,800 --> 00:12:19,080
Vertel me eens, wat ben je aan het doen?

311
00:12:19,080 --> 00:12:21,640
Vandaag ga ik een appel maken
tarte tatin in de airfryer.

312
00:12:22,840 --> 00:12:24,720
Hoe denk je
ga jij dat regelen?

313
00:12:24,720 --> 00:12:26,600
Ik denk dat, met de intense
warmte daar,

314
00:12:26,600 --> 00:12:29,840
het gebak wordt er echt lekker van
en krokant is het plan.

315
00:12:29,840 --> 00:12:32,480
Het zal wat Calvados bevatten
en ook lelzaad erin.

316
00:12:32,480 --> 00:12:33,920
En dan ga ik dat serveren

317
00:12:33,920 --> 00:12:35,720
met een lelzaadje
en moutijs.

318
00:12:35,720 --> 00:12:38,160
Maak jij ook een ijsje?
Ja, dat is het plan.

319
00:12:38,160 --> 00:12:41,000
Ik moet gewoon alles halen
gaat lekker snel.

320
00:12:41,000 --> 00:12:43,280
Ik ben behoorlijk opgewonden
om uw resultaten te zien.

321
00:12:44,680 --> 00:12:47,440
Vergeet niet dat ik een tarte Tatin ben
deskundige, ja?

322
00:12:47,440 --> 00:12:50,120
Ik hou van ze.
Dus ik zal mijn ogen op je houden.

323
00:12:52,280 --> 00:12:54,040
Jean-Christophe is erg opgewonden.

324
00:12:54,040 --> 00:12:55,840
Hij vertelt het mij
hij is de koning van tarte Tatin,

325
00:12:55,840 --> 00:12:57,760
dus, weet je,
ook al is dat spannend,

326
00:12:57,760 --> 00:12:59,760
het is ook een beetje eng

327
00:12:59,760 --> 00:13:01,680
omdat ik niet gekookt heb
een tarte tatin

328
00:13:01,680 --> 00:13:02,880
eerder in de airfryer.

329
00:13:02,880 --> 00:13:04,480
En weet je,
hij is heel bijzonder

330
00:13:04,480 --> 00:13:06,480
over zijn Franse gebakjes.

331
00:13:06,480 --> 00:13:08,160
Dus ja, een beetje eng.

332
00:13:08,160 --> 00:13:10,360
Ik merk dat je dat niet hebt
nog geen karamel.

333
00:13:10,360 --> 00:13:12,360
Ja, ik ga het laten maken
binnenkort, ja.

334
00:13:12,360 --> 00:13:14,240
Denk je niet dat je dat zou moeten doen
begin nu al met de karamel?

335
00:13:14,240 --> 00:13:15,800
Ja, ja.
Volgende...volgende op mijn lijst.

336
00:13:17,360 --> 00:13:20,200
ALYONA: Ik heb zin in vandaag
is geen grote drukdag,

337
00:13:20,200 --> 00:13:23,680
zodat je een soort van,
zoals, vrije stroom,

338
00:13:23,680 --> 00:13:25,880
veel plezier, en kijk maar

339
00:13:25,880 --> 00:13:28,640
waar jouw smaken je naartoe brengen.

340
00:13:28,640 --> 00:13:31,280
Alyona, hoe gaat het met ons?
Hallo, Andy. Ik ben heel goed.

341
00:13:31,280 --> 00:13:32,360
Hoe is het met je?
Erg goed.

342
00:13:32,360 --> 00:13:33,680
Heel benieuwd wat
je gaat doen.

343
00:13:33,680 --> 00:13:37,400
Ik ben een chocoladetaart aan het maken
met whisky en miso erin.

344
00:13:38,800 --> 00:13:41,280
Ik heb vanille-zwarte peper
ijs.

345
00:13:41,280 --> 00:13:42,480
Wauw.

346
00:13:42,480 --> 00:13:44,760
En een klein beetje gemacereerd
frambozen

347
00:13:44,760 --> 00:13:46,800
voor een beetje frisheid.

348
00:13:46,800 --> 00:13:48,880
Er gebeurt hier veel.

349
00:13:50,600 --> 00:13:52,840
Zelfs gewoon
in de chocoladetaart,

350
00:13:52,840 --> 00:13:54,960
je hebt whisky,
miso en chocolade.

351
00:13:54,960 --> 00:13:56,640
Ja.
En dan ga je,

352
00:13:56,640 --> 00:13:58,840
‘Nou, ik ga zwarte peper doen
op het ijs."

353
00:13:58,840 --> 00:14:01,800
Ze zijn met z'n vieren
zeer zware smaken.

354
00:14:01,800 --> 00:14:04,840
Ja, maar... Ik weet het niet.
In mijn gedachten zou het kunnen werken.

355
00:14:04,840 --> 00:14:06,520
Ik vind het een leuk idee.

356
00:14:06,520 --> 00:14:08,400
Laten we gaan.
Bedankt.

357
00:14:08,400 --> 00:14:10,680
Andy heeft groot gelijk.
Dit zijn allemaal zware hitters,

358
00:14:10,680 --> 00:14:12,320
zoals echt grote, gedurfde smaken,

359
00:14:12,320 --> 00:14:15,280
maar het is aan mij om er zeker van te zijn
Ik balanceer ze goed.

360
00:14:15,280 --> 00:14:17,120
En ik heb er vertrouwen in.

361
00:14:18,120 --> 00:14:20,280
Chocoladetaart gaat weg
in de airfryer...

362
00:14:20,280 --> 00:14:22,080
(GRINNERT)
..zo snel mogelijk.

363
00:14:22,080 --> 00:14:23,480
En dan, terwijl het aan het bakken is,

364
00:14:23,480 --> 00:14:26,680
Ik ga er een paar maken
frambozencoulis.

365
00:14:26,680 --> 00:14:29,200
Er is dus een klein beetje
een soort van, weet je,

366
00:14:29,200 --> 00:14:32,120
opnieuw lagen van smaken,
zoals mijn favoriete bezigheid.

367
00:14:33,840 --> 00:14:37,320
ik heb het gevoel,
als ik aan smaken denk,

368
00:14:37,320 --> 00:14:41,080
en ik zit in de stroom,
Ik ben in mijn creatieve energie,

369
00:14:41,080 --> 00:14:42,560
al deze verschillende smaken

370
00:14:42,560 --> 00:14:45,040
kom gewoon een beetje naar boven
voor mij.

371
00:14:45,040 --> 00:14:46,840
Ik heb zoiets van, boem,
en het komt allemaal samen.

372
00:14:46,840 --> 00:14:49,400
Het is een leuk proces
komt gewoon naar mij toe

373
00:14:49,400 --> 00:14:51,280
natuurlijk, wat ik heb ontdekt

374
00:14:51,280 --> 00:14:54,320
tijdens deze reis in de
MasterChef-keuken eigenlijk.

375
00:14:54,320 --> 00:14:56,640
Ik zet eigenlijk mijn weddenschappen
op deze airfryer.

376
00:14:56,640 --> 00:14:58,720
Ik denk dat het gaat
om echt goed te zijn. Ik ben opgewonden.

377
00:15:02,400 --> 00:15:03,480
CASPER: Wauw!

378
00:15:04,560 --> 00:15:06,520
Het is in orde, Casper,
Ik zal je niet verbranden, maat.

379
00:15:06,520 --> 00:15:07,920
Je weet dat ik snel verbrand.

380
00:15:07,920 --> 00:15:09,160
(GRINNERT)

381
00:15:09,160 --> 00:15:11,680
De zaken zijn aan het opwarmen.
Nog 45 minuten!

382
00:15:13,680 --> 00:15:14,880
PETRO: Oké.

383
00:15:16,040 --> 00:15:17,280
Tot nu toe, zo goed.

384
00:15:20,640 --> 00:15:23,120
Had je de Chambord nodig?
Misschien laat ik het je wel weten.

385
00:15:23,120 --> 00:15:24,440
HANNA: Oeh!

386
00:15:27,520 --> 00:15:29,160
LUKE: De ballen houden het niet
het heel goed naar beneden.

387
00:15:29,160 --> 00:15:30,520
Wat dan ook.

388
00:15:30,520 --> 00:15:31,800
Het gaat eigenlijk wel goed met mij.

389
00:15:31,800 --> 00:15:35,560
Mijn vanille-ijsje
ligt in de vriezer, aan het chillen.

390
00:15:36,640 --> 00:15:39,640
Mijn taart zit in de airfryer,
en het kookt goed.

391
00:15:39,640 --> 00:15:41,440
Ik ga het koken
voor nog eens tien,

392
00:15:41,440 --> 00:15:42,520
Voeg vervolgens de frangipane toe.

393
00:15:42,520 --> 00:15:43,840
Mijn frangipanemix
Ik ben nu aan het maken.

394
00:15:43,840 --> 00:15:45,160
Ik moet het gewoon halen
echt snel.

395
00:15:46,680 --> 00:15:48,840
Ik ben echt aan het pushen
voor de tijd vandaag.

396
00:15:48,840 --> 00:15:51,360
Het is bijvoorbeeld ambitieus
wat ik probeer uit te lokken.

397
00:15:51,360 --> 00:15:53,240
Dus ik moet halen
dit frangipanemengsel

398
00:15:53,240 --> 00:15:55,440
meteen gedaan
en doe het in die taart.

399
00:15:57,040 --> 00:15:58,880
Ik heb het gevoel dat ik het gewoon nodig heb
om al deze elementen te krijgen

400
00:15:58,880 --> 00:16:00,240
heel snel samen,
maar als ik dat doe,

401
00:16:00,240 --> 00:16:02,320
Ik zou het serieus kunnen stellen
goed gerecht daar.

402
00:16:02,320 --> 00:16:03,680
Het zal gebeuren.

403
00:16:04,640 --> 00:16:06,880
Eindelijk mijn frangipane
het vullen is klaar.

404
00:16:06,880 --> 00:16:09,640
Mijn taart is klaar met blind bakken.
Het ziet er goed uit.

405
00:16:09,640 --> 00:16:11,720
Gooi mijn frangipanevulling weg
in mijn taart.

406
00:16:11,720 --> 00:16:13,920
Ik heb mijn abrikozen aangedaan
en mijn geschaafde amandelen,

407
00:16:13,920 --> 00:16:15,320
en ik sla het in de airfryer.

408
00:16:16,400 --> 00:16:18,560
Het voelt als deze kok
het gaat heel goed.

409
00:16:18,560 --> 00:16:21,120
Alles is op tijd,
en ik kijk naar de klok

410
00:16:21,120 --> 00:16:23,720
en denken,
"Dit zou samen kunnen komen."

411
00:16:25,880 --> 00:16:27,360
CASPER: Hanna,
kijk eens naar deze lepel.

412
00:16:30,000 --> 00:16:32,080
Hallo, Casper. Hoe is het met je?
Met mij gaat het goed, chef-kok.

413
00:16:32,080 --> 00:16:34,280
Wat ben je aan het doen?
Dus vandaag ga ik aan de slag

414
00:16:34,280 --> 00:16:37,560
een Baskische cheesecake met zwarte sesam
in de airfryer.

415
00:16:37,560 --> 00:16:39,440
Dat is...dat is nogal wat.
Ik weet.

416
00:16:39,440 --> 00:16:42,600
Wauw. Ik ben eigenlijk
behoorlijk onder de indruk eigenlijk.

417
00:16:42,600 --> 00:16:44,040
Hé, Bella.
Hoi.

418
00:16:44,040 --> 00:16:45,200
Wat ga je doen?

419
00:16:45,200 --> 00:16:48,960
Ik ben aan het maken
een appelmeringuetaart.

420
00:16:48,960 --> 00:16:51,600
Er zal zoiets als een appel zijn
compote, een appelkaramel,

421
00:16:51,600 --> 00:16:53,840
en dan waarschijnlijk
een creme diplomaat...

422
00:16:53,840 --> 00:16:55,240
Juist.
..of Chantilly,

423
00:16:55,240 --> 00:16:56,800
gewoon om alles in evenwicht te brengen.

424
00:16:56,800 --> 00:16:58,160
Ik denk dat het interessant is.

425
00:16:58,160 --> 00:17:01,120
Ik wil het heel graag weten
hoe het allemaal uitpakt.

426
00:17:01,120 --> 00:17:03,280
Vinnie?
Sofia, hallo.

427
00:17:03,280 --> 00:17:04,800
Gochujang?
(LACHT) Ja.

428
00:17:04,800 --> 00:17:06,240
Voor een airfryer-dessert?

429
00:17:06,240 --> 00:17:07,840
Wat is er aan de hand?

430
00:17:07,840 --> 00:17:10,440
Eh, ik ga doen, zoals,
een vol-au-vent.

431
00:17:10,440 --> 00:17:11,800
Dus ik heb mijn ruwe trekje,

432
00:17:11,800 --> 00:17:13,360
en dan ga ik het doen

433
00:17:13,360 --> 00:17:15,320
gochujang-koffie-chocolade
ganache,

434
00:17:15,320 --> 00:17:16,960
en dan yuzu-aardbeiengel.

435
00:17:16,960 --> 00:17:20,160
En dan ga ik het doen, denk ik,
een pinda bros.

436
00:17:20,160 --> 00:17:22,760
Weet je, we zijn gewoon 'vol-au-vent'
dit moet heerlijk zijn.

437
00:17:22,760 --> 00:17:25,160
(LACHT) Ja. Ik ook.

438
00:17:25,160 --> 00:17:26,680
Veel succes, Vinnie.
Bedankt.

439
00:17:29,240 --> 00:17:31,320
Houd je ogen open
op die grote prijs.

440
00:17:31,320 --> 00:17:32,440
Nog 30 minuten!

441
00:17:32,440 --> 00:17:33,840
(APPLAUS)

442
00:17:35,280 --> 00:17:37,120
BELLA: Ah!

443
00:17:37,120 --> 00:17:39,360
GRACE: Ze zien er zo schattig uit!

444
00:17:39,360 --> 00:17:40,840
Het werkt.

445
00:17:40,840 --> 00:17:42,440
ARON: Kom op.

446
00:17:44,040 --> 00:17:45,040
Dit is verbazingwekkend.

447
00:17:45,040 --> 00:17:46,960
Ik denk dat ze echt aan het worden zijn
creatief met hun ideeën.

448
00:17:46,960 --> 00:17:49,200
JEAN-CHRISTOPHE: Pat doet het
een appeltaart Tatin.

449
00:17:49,200 --> 00:17:50,760
Hij gaat gebruiken

450
00:17:50,760 --> 00:17:53,080
mout-wattlezaad-ijs
ermee.

451
00:17:53,080 --> 00:17:55,080
Hij heeft het nog nooit gedaan
in een airfryer.

452
00:17:55,080 --> 00:17:56,880
Ik heb het nog nooit met een airfryer gedaan,

453
00:17:56,880 --> 00:17:59,400
dus ik ben erg opgewonden.
Ja, ja. Ik vind het een leuk idee.

454
00:17:59,400 --> 00:18:01,800
Ik heb het gevoel, weet je,
dat trekje gaat gewoon komen,

455
00:18:01,800 --> 00:18:04,960
je weet wel, een extreem bedrag
van bladerdeeg en karamellisatie.

456
00:18:04,960 --> 00:18:06,800
Dat is wat wij altijd willen
om te zien...

457
00:18:06,800 --> 00:18:08,000
Ja.
..met een tarte Tatin.

458
00:18:08,000 --> 00:18:09,400
Ik kan niet wachten.

459
00:18:09,400 --> 00:18:11,400
En dan doet Alyona het
een chocoladetaart,

460
00:18:11,400 --> 00:18:14,160
wat mooi moet worden
in de airfryer.

461
00:18:14,160 --> 00:18:16,560
Maar de smaken
is wat mij ertoe brengt,

462
00:18:16,560 --> 00:18:18,680
"Wat gebeurt er met haar?"

463
00:18:18,680 --> 00:18:22,880
Ze is weg met chocolade,
whisky en miso in de taart.

464
00:18:22,880 --> 00:18:23,880
Eh-huh?

465
00:18:23,880 --> 00:18:25,840
En dan zwarte peper
in het ijs.

466
00:18:25,840 --> 00:18:28,000
Dus ik denk: "Wauw. Oké."

467
00:18:28,000 --> 00:18:30,360
Als je kunt temmen
die vier beesten samen...

468
00:18:30,360 --> 00:18:33,400
Zwarte peper in het ijs?
Zwarte peper in het ijs.

469
00:18:33,400 --> 00:18:34,800
Ik hou daarvan.
Ja.

470
00:18:34,800 --> 00:18:36,360
Ik heb het gevoel dat er veel is
van mensen die inventief zijn

471
00:18:36,360 --> 00:18:38,080
in wat ze erin stoppen
via de airfryer,

472
00:18:38,080 --> 00:18:39,840
en dat is wat
het gaat duren

473
00:18:39,840 --> 00:18:42,560
als ze een top vier willen behalen
gerecht en ontvang een waardebon van ¤ 5.000.

474
00:18:42,560 --> 00:18:44,160
Absoluut.
We zijn bezig.

475
00:18:46,960 --> 00:18:48,440
ANNABEL: Ik moet mijn taarten binnen krijgen,
Zo snel mogelijk.

476
00:18:49,760 --> 00:18:51,840
De rechters hebben bijv.
een verwachting

477
00:18:51,840 --> 00:18:54,360
van hoe het zal zijn,
wat altijd eng is.

478
00:18:54,360 --> 00:18:56,480
Dus ik moet het gewoon echt doen
zorg ervoor...

479
00:18:57,640 --> 00:18:58,800
..dat het goed is.

480
00:18:59,960 --> 00:19:02,240
Ik ben mijn aardbei aan het vullen
en rabarbertaarten,

481
00:19:02,240 --> 00:19:04,920
en ik ga
om mijn taarten erin te laten

482
00:19:04,920 --> 00:19:06,240
tot de laatste minuut

483
00:19:06,240 --> 00:19:09,080
dus het gaat mooi
en goudbruin en knapperig.

484
00:19:09,080 --> 00:19:10,320
Ga alsjeblieft niet open.

485
00:19:11,360 --> 00:19:13,160
Hopelijk hebben ze dat gedaan
genoeg tijd om te koken.

486
00:19:15,000 --> 00:19:16,960
O, het is een taart!

487
00:19:16,960 --> 00:19:18,160
Het is een handtaart.

488
00:19:18,160 --> 00:19:19,960
LUKE: Hoe gaat het,
broer?

489
00:19:19,960 --> 00:19:21,120
ARON: Ik denk het wel
Het gaat goed met mij.

490
00:19:21,120 --> 00:19:22,520
Ik ook.

491
00:19:22,520 --> 00:19:25,040
Ik voel me goed. Mijn mentaliteit
is kalm. Het is verzameld.

492
00:19:25,040 --> 00:19:27,360
Mijn ijsje zit in de karnner,
het ziet er goed uit,

493
00:19:27,360 --> 00:19:30,080
en mijn frangipane
zit in de airfryer.

494
00:19:30,080 --> 00:19:33,080
En ik denk dat dit zou kunnen
smaken serieus goed.

495
00:19:33,080 --> 00:19:35,520
Ik denk dat de rechters gaan
behoorlijk onder de indruk te zijn.

496
00:19:37,320 --> 00:19:38,760
Rechts.

497
00:19:40,240 --> 00:19:41,960
Ik denk het niet
de frangipane heeft gelijk.

498
00:19:46,320 --> 00:19:47,920
Het is te vloeibaar.

499
00:19:49,520 --> 00:19:51,480
Er is iets duidelijk
ontbreekt hier.

500
00:19:53,200 --> 00:19:55,560
Het was een beetje nat.

501
00:19:55,560 --> 00:19:57,600
Ik weet niet wat er mis is gegaan.

502
00:19:57,600 --> 00:19:58,920
De bloem vergeten.

503
00:20:00,880 --> 00:20:02,600
Dat is wat er mis mee is.

504
00:20:05,520 --> 00:20:06,720
Ik vergat de bloem.

505
00:20:07,800 --> 00:20:10,760
Zien dat ik het vergeten ben
het meel, ik ben er kapot van.

506
00:20:10,760 --> 00:20:12,640
Dat is zo...

507
00:20:12,640 --> 00:20:14,880
Zonder het meel daar,
waarschijnlijk zal het niet stijgen.

508
00:20:14,880 --> 00:20:16,680
En als er iets is,
het zal...het zal scheiden,

509
00:20:16,680 --> 00:20:18,520
dat is precies
wat er gebeurt

510
00:20:18,520 --> 00:20:19,960
nu in de taart.

511
00:20:21,600 --> 00:20:23,200
O, Luke, idioot!

512
00:20:30,680 --> 00:20:32,360
Oké, jongens,

513
00:20:32,360 --> 00:20:35,240
het is een grote prijs die voor het oprapen ligt.

514
00:20:37,480 --> 00:20:39,920
Kom op, nog 15 minuten!
(APPLAUS)

515
00:20:39,920 --> 00:20:42,280
ANDY: Laten we gaan, allemaal!
Allez!

516
00:20:43,600 --> 00:20:44,720
LUKE: Dat gaat niet koken
op tijd.

517
00:20:47,800 --> 00:20:49,280
Oh, schijt.

518
00:20:52,120 --> 00:20:56,400
Van het hele gerecht,
Ik vergat een eetlepel bloem,

519
00:20:56,400 --> 00:20:58,480
en het is behoorlijk moeilijk om na te denken

520
00:20:58,480 --> 00:21:01,320
dat een eetlepel bloem
is misschien wel hetgene wat mij tegenhoudt

521
00:21:01,320 --> 00:21:02,880
om niet in de top vier te komen.

522
00:21:06,320 --> 00:21:08,680
Zelfs als het misschien niet volledig kookt,

523
00:21:08,680 --> 00:21:11,040
Ik ga maken
een nieuwe frangipanevulling,

524
00:21:11,040 --> 00:21:13,840
doe de bloem erin
en maar hopen dat het kookt.

525
00:21:13,840 --> 00:21:15,520
Dat is hilarisch.
Wat is hier aan de hand?

526
00:21:17,240 --> 00:21:18,880
Vergat de bloem,
als een idioot.

527
00:21:18,880 --> 00:21:20,160
Ben je de bloem vergeten?

528
00:21:20,160 --> 00:21:22,360
Ja.
In de frangipaan.

529
00:21:22,360 --> 00:21:24,680
Ja, wat een idioot.
O, kerel!

530
00:21:26,480 --> 00:21:28,080
Dus, wat ga je doen?

531
00:21:28,080 --> 00:21:29,920
Ik heb de frangipane opnieuw gemaakt
met meel.

532
00:21:32,600 --> 00:21:34,400
Oh ho, Luke.

533
00:21:35,960 --> 00:21:38,160
Je hebt frangi-pijn.

534
00:21:39,520 --> 00:21:41,960
Dat ben ik inderdaad, maat.
Het doet echt pijn, maat.

535
00:21:43,760 --> 00:21:46,000
Kunnen we het redden? Laten we eens kijken.

536
00:21:53,520 --> 00:21:55,320
PAT: Kom op, ijsje.

537
00:21:55,320 --> 00:21:58,440
Het ijs
is langzaam aan het roeren.

538
00:21:58,440 --> 00:22:01,800
Ik heb mijn tarte Tatin
in de airfryer.

539
00:22:01,800 --> 00:22:03,120
Ik hoop dat het gewoon lukt
een kronkel aan.

540
00:22:03,120 --> 00:22:04,760
Ik kan de hitte verhogen
als ik denk dat het nodig is

541
00:22:04,760 --> 00:22:06,120
een beetje extra hulp.

542
00:22:07,320 --> 00:22:10,880
Tarte Tatin is een klassieker
Franse omgekeerde taart.

543
00:22:10,880 --> 00:22:11,920
Er is dus een risico

544
00:22:11,920 --> 00:22:13,880
omdat het er uit kon zien
geweldig bovenaan,

545
00:22:13,880 --> 00:22:15,640
en dan als het zover is
om het uit te zetten,

546
00:22:15,640 --> 00:22:17,320
Het is een ramp daar beneden,

547
00:22:17,320 --> 00:22:19,600
en de appels zitten allemaal vast
in het blik.

548
00:22:19,600 --> 00:22:21,320
Het is dus zoiets als
vertrouwend op je gevoel

549
00:22:21,320 --> 00:22:23,680
en precies weten wanneer
om dat ding eruit te trekken.

550
00:22:23,680 --> 00:22:25,240
Hallo, chef-kok.

551
00:22:25,240 --> 00:22:26,960
Oh, als je zo lacht...
Ja.

552
00:22:26,960 --> 00:22:28,880
..het is omdat
jij hebt de controle.

553
00:22:28,880 --> 00:22:30,720
Het komt er.
O, wauw. Kijk daar eens naar.

554
00:22:30,720 --> 00:22:34,480
Maak je je geen zorgen over de karamel
wordt het misschien iets te donker?

555
00:22:34,480 --> 00:22:35,760
Ik denk dat het een beetje misleidend is.

556
00:22:35,760 --> 00:22:37,800
Als het over de randen gaat
zo - het kan er donker uitzien,

557
00:22:37,800 --> 00:22:39,920
maar eronder, want die is er
zoveel vocht

558
00:22:39,920 --> 00:22:41,040
met de appels is het...
Ja?

559
00:22:41,040 --> 00:22:42,760
..dat is het eigenlijk niet
eigenlijk zo donker als je denkt.

560
00:22:42,760 --> 00:22:44,560
Het idee om een airfryer te gebruiken
is om snel te zijn.

561
00:22:44,560 --> 00:22:48,240
Ja, dat weet ik, maar ik ben het geweest
eerder voor de gek gehouden met deze dingen,

562
00:22:48,240 --> 00:22:50,720
waar je denkt aan het gebak
is gedaan, en dat is het niet.

563
00:22:50,720 --> 00:22:52,520
Mijn discussie met
Jean-Christophe begint wel

564
00:22:52,520 --> 00:22:55,760
om mij een paar twijfels te bezorgen
als hij mij ondervraagt,

565
00:22:55,760 --> 00:22:57,760
de koning van tartes Tatin zijn.

566
00:22:57,760 --> 00:23:00,560
Ik moet mezelf gewoon overtuigen
dat ik zeker ben van dit gerecht,

567
00:23:00,560 --> 00:23:02,520
en ik heb er echt vertrouwen in
in wat ik ga leveren.

568
00:23:07,360 --> 00:23:10,240
EMILY: Ik heb de matcha
ijs in de karnner.

569
00:23:10,240 --> 00:23:13,880
Ik heb de chocolade
mochicake in de airfryer,

570
00:23:13,880 --> 00:23:15,640
en dan ben ik gesmolten
wat chocolade

571
00:23:15,640 --> 00:23:19,160
en hopen te maken
het maltodextrinezand.

572
00:23:19,160 --> 00:23:20,240
Hopelijk.

573
00:23:20,240 --> 00:23:22,040
AARON: Ik voel me oké.

574
00:23:22,040 --> 00:23:23,440
Er zijn een paar dingen
die ik nog moet krijgen

575
00:23:23,440 --> 00:23:26,000
onderweg
voor de chocoladeganachetaart.

576
00:23:26,000 --> 00:23:28,360
Ik heb mijn frambozengel
gewoon afkoelen,

577
00:23:28,360 --> 00:23:29,960
de ganache die ik zo maak,

578
00:23:29,960 --> 00:23:31,800
en de taartschelp
zit in de airfryer.

579
00:23:31,800 --> 00:23:33,200
Oeh! Heet.

580
00:23:33,200 --> 00:23:34,600
Zodra ik er tevreden mee ben,

581
00:23:34,600 --> 00:23:36,840
Ik zal het laten afkoelen
zodat ik hem kan vullen.

582
00:23:36,840 --> 00:23:38,640
Dat is het plan.

583
00:23:38,640 --> 00:23:40,600
PETRO: Ik moet het zeker weten
dat ding koelt na verloop van tijd af.

584
00:23:40,600 --> 00:23:44,120
Mijn chiffon is uitgekomen
van de airfryer.

585
00:23:44,120 --> 00:23:46,640
Ik heb mijn aardbei
en rabarbercompote

586
00:23:46,640 --> 00:23:47,760
en mijn crème.

587
00:23:47,760 --> 00:23:49,760
Ik moet het halen
mijn garnituren zijn klaar

588
00:23:49,760 --> 00:23:52,080
zodat ik uiteindelijk genoeg tijd heb
om het er echt mooi uit te laten zien.

589
00:23:52,080 --> 00:23:53,280
Akkoord.

590
00:23:53,280 --> 00:23:56,040
Die ¤ 5.000 zou geweldig zijn.

591
00:23:56,040 --> 00:23:57,400
Ik ben net verhuisd naar mijn plek.

592
00:23:57,400 --> 00:23:58,800
Mijn keuken is heel oud.

593
00:23:58,800 --> 00:24:01,080
Ik moet, weet je,
jazz het een beetje op.

594
00:24:01,080 --> 00:24:02,760
Terug naar de chaos.

595
00:24:06,320 --> 00:24:08,920
HANNAH: Oké, laten we gaan
dit feest begon.

596
00:24:10,840 --> 00:24:12,440
Ja. 30 seconden,
en wij gaan naar binnen.

597
00:24:12,440 --> 00:24:14,600
Dus je gaat zetten
de eerste binnen, ja?

598
00:24:14,600 --> 00:24:17,520
Ik ga er hier twee plaatsen
en eentje hier,

599
00:24:17,520 --> 00:24:19,880
en dan gaan we
kruis onze vingers en bid.

600
00:24:19,880 --> 00:24:21,480
Ben je tevreden met hoeveel
ze hebben bewezen?

601
00:24:21,480 --> 00:24:23,000
Ja. Ze zijn in omvang verdubbeld
daarboven.

602
00:24:23,000 --> 00:24:24,200
Denk je dat
Hebben ze genoeg bewezen?

603
00:24:24,200 --> 00:24:25,200
Ja, ze zijn...
Denk je dat?

604
00:24:25,200 --> 00:24:27,080
Daar zouden ze moeten opblazen,
hopelijk.

605
00:24:27,080 --> 00:24:30,000
Ik kan niet wachten.
Bedankt, chef-kok.

606
00:24:30,000 --> 00:24:31,840
Eén, twee.

607
00:24:33,800 --> 00:24:36,320
In het ergste geval vandaag
het zouden de donuts zijn

608
00:24:36,320 --> 00:24:38,840
kom eruit als een kleintje
hockeypucks...

609
00:24:38,840 --> 00:24:40,840
..en ze zijn vreselijk om te eten.

610
00:24:42,040 --> 00:24:43,520
Een.
(TIMER Pieptonen)

611
00:24:43,520 --> 00:24:44,520
Drie minuten.

612
00:24:44,520 --> 00:24:47,520
Uiteraard frituren wij donuts
normaal, en dat is de olie.

613
00:24:47,520 --> 00:24:49,640
En de olie is het ding
dat geeft je dat mooie,

614
00:24:49,640 --> 00:24:52,320
knapperige buitenkant
en die donut-look.

615
00:24:52,320 --> 00:24:55,080
Ik denk dat dat nog steeds nodig is
aanwezig zijn.

616
00:24:55,080 --> 00:24:56,640
Ook al gebruik ik
een airfryer,

617
00:24:56,640 --> 00:24:58,960
er moet nog een beetje bij
beetje olie aan de buitenkant,

618
00:24:58,960 --> 00:25:00,440
want dat is in wezen
wat een donut is.

619
00:25:00,440 --> 00:25:02,160
Wauw!

620
00:25:02,160 --> 00:25:03,960
Dus ik heb mijn kleine penseel
en olie klaar.

621
00:25:03,960 --> 00:25:05,480
Ik ga ze bedruipen.

622
00:25:05,480 --> 00:25:07,440
Dat is een big-mamma-donut.

623
00:25:07,440 --> 00:25:09,880
Ik ga ze halverwege omdraaien,
meer olie.

624
00:25:09,880 --> 00:25:12,000
Ik wil het zeker
om deze donuts te duwen

625
00:25:12,000 --> 00:25:14,600
voor zover ik kan krijgen
een mooie grote stijging op hen,

626
00:25:14,600 --> 00:25:16,800
dus ik blijf het gewoon houden
olie toevoegen

627
00:25:16,800 --> 00:25:18,920
totdat ik dit perfect heb
buitenste schil

628
00:25:18,920 --> 00:25:20,400
en laat Jean-Christophe zien

629
00:25:20,400 --> 00:25:22,760
dat ik donuts kan maken
in een airfryer.

630
00:25:22,760 --> 00:25:25,360
Eerste ronde gedaan.
Nog drie minuten.

631
00:25:25,360 --> 00:25:28,040
Doe alsof tot je het haalt.
Nog vijf minuten!

632
00:25:29,760 --> 00:25:30,960
CASPER: Oh, mijn God.

633
00:25:33,920 --> 00:25:35,440
GRACE: Vinnie,
dat ziet er geweldig uit!

634
00:25:35,440 --> 00:25:37,240
Heel gaaf. OK.

635
00:25:37,240 --> 00:25:39,040
BELLA: Geweldig.

636
00:25:40,400 --> 00:25:41,520
GRACE: Sorry.
ANNABEL: Oh god.

637
00:25:41,520 --> 00:25:42,520
(hijg) Oh!

638
00:25:42,520 --> 00:25:43,560
Gracieus, nee!

639
00:25:43,560 --> 00:25:44,880
Ik zal het opnieuw proberen.

640
00:25:44,880 --> 00:25:46,120
O ja.

641
00:25:46,120 --> 00:25:47,760
Al mijn elementen
zijn zo goed als klaar -

642
00:25:47,760 --> 00:25:49,200
ijs in de vriezer,

643
00:25:49,200 --> 00:25:52,200
de frambozencoulis is klaar.

644
00:25:52,200 --> 00:25:53,960
Ik ga er een paar plaatsen
ook verse frambozen.

645
00:25:53,960 --> 00:25:55,760
Chocoladesaus is bijna klaar.

646
00:25:55,760 --> 00:25:57,280
Dus ja.

647
00:25:57,280 --> 00:25:58,440
OK.

648
00:25:58,440 --> 00:26:00,720
Ik haal de taart eruit
van de airfryer.

649
00:26:00,720 --> 00:26:03,040
Het ziet er perfect uit.

650
00:26:04,240 --> 00:26:06,640
Het heeft dit mooie
kraken bovenop.

651
00:26:06,640 --> 00:26:09,440
Het is alsof... ik kan het voelen,
dat het gekookt is

652
00:26:09,440 --> 00:26:11,480
gewoon precies
waar het moet zijn.

653
00:26:11,480 --> 00:26:13,200
Ik ben erg blij met mijn elementen.

654
00:26:13,200 --> 00:26:14,720
Ik hou echt van de smaken.

655
00:26:14,720 --> 00:26:16,440
Mijn ijsje ziet er heerlijk uit.

656
00:26:16,440 --> 00:26:19,600
Ik probeer het,
en het heeft dit mooie

657
00:26:19,600 --> 00:26:21,320
vanille smaak,

658
00:26:21,320 --> 00:26:23,080
en ik heb zoiets van: "Dit gaat gebeuren
wees zo perfect

659
00:26:23,080 --> 00:26:25,080
"met chocolade
en wat whisky."

660
00:26:25,080 --> 00:26:26,280
Wauw!

661
00:26:26,280 --> 00:26:29,240
Ik werd gewoon gek
met krachtige smaken,

662
00:26:29,240 --> 00:26:32,160
maar ik denk dat het mij is gelukt
om het allemaal in evenwicht te brengen.

663
00:26:32,160 --> 00:26:34,520
Het zou echt prachtig zijn
om vandaag de top te bereiken

664
00:26:34,520 --> 00:26:37,680
en probeer te koken
voor immuniteit morgen.

665
00:26:37,680 --> 00:26:39,440
Morgen ben ik jarig,
dus het zou geweldig zijn.

666
00:26:40,800 --> 00:26:42,400
PAT: Oké, dat is genoeg.

667
00:26:42,400 --> 00:26:44,960
Vier minuten op de klok,
en ik kan niet langer wachten.

668
00:26:44,960 --> 00:26:47,040
Ik moet krijgen
deze tarte Tatin uit,

669
00:26:47,040 --> 00:26:48,800
en ik voel me erg nerveus

670
00:26:48,800 --> 00:26:51,360
want als deze tarte Tatin
blijkt niet,

671
00:26:51,360 --> 00:26:52,880
het kan game-over zijn.

672
00:26:54,400 --> 00:26:56,080
Dus ik haal het eruit
van de airfryer,

673
00:26:56,080 --> 00:26:57,680
Ik krijg het bord er bovenop,

674
00:26:57,680 --> 00:26:59,920
Ik draai het om, geef er een tikje op.

675
00:27:01,320 --> 00:27:03,840
Ik kan Jean-Christophe voelen
naar mij kijken

676
00:27:03,840 --> 00:27:04,880
om te zien of het werkt.

677
00:27:04,880 --> 00:27:06,480
Zeg een klein gebed.

678
00:27:06,480 --> 00:27:08,360
En ik til hem op.

679
00:27:08,360 --> 00:27:09,560
Akkoord.

680
00:27:09,560 --> 00:27:11,160
Het ziet er goed uit.

681
00:27:11,160 --> 00:27:12,280
Niet slecht.

682
00:27:12,280 --> 00:27:13,800
Ik ben super blij met de randen
van de tarte Tatin,

683
00:27:13,800 --> 00:27:15,800
waar de karamel samenkomt
het gebakje.

684
00:27:15,800 --> 00:27:17,480
Het lijkt allemaal op toffee.

685
00:27:17,480 --> 00:27:19,560
Als ik ernaar kijk, denk ik na
Ik had het misschien gedaan.

686
00:27:20,760 --> 00:27:22,920
Oké, jongens, doe het.

687
00:27:22,920 --> 00:27:25,000
Nog drie minuten!

688
00:27:26,640 --> 00:27:28,440
SOFIA: Kom op!
ANDY: Kom op, allemaal!

689
00:27:35,680 --> 00:27:37,040
LUKE: O, wauw! Leuk.

690
00:27:38,160 --> 00:27:39,640
O, dit is prachtig.

691
00:27:42,360 --> 00:27:44,120
BELLA: Ik heb het
al mijn elementen gedaan.

692
00:27:44,120 --> 00:27:46,800
Ik moet verzamelen
mijn appelmeringuetaart

693
00:27:46,800 --> 00:27:49,560
met de gekruide appelcompote
en appelkaramel.

694
00:27:49,560 --> 00:27:50,800
Het ziet er prachtig uit.

695
00:27:50,800 --> 00:27:52,560
Kijk daar eens naar.

696
00:27:52,560 --> 00:27:54,080
Ik ben echt blij
met de vol-au-vent.

697
00:27:54,080 --> 00:27:56,040
Dat is waarschijnlijk zoiets als
de beste ruwe trek die ik heb gemaakt.

698
00:27:56,040 --> 00:27:58,320
De Airfryer maakte er een soort bladerdeeg van
echt heel goed,

699
00:27:58,320 --> 00:28:00,000
omdat het zo heet is,
onmiddellijk intense hitte.

700
00:28:00,000 --> 00:28:01,800
Ik heb het gevoel dat het me echt is gelukt
om de gochujang te maken

701
00:28:01,800 --> 00:28:04,240
en de yuzu werken echt,
echt goed samen.

702
00:28:05,600 --> 00:28:07,320
GRACE: Dat is perfect.

703
00:28:07,320 --> 00:28:10,200
Ik ben super blij met de smaak

704
00:28:10,200 --> 00:28:12,640
van het bananenblad geroosterd
perziken.

705
00:28:12,640 --> 00:28:15,760
Wauw! Ik ben er super blij mee
het bananenbladijs,

706
00:28:15,760 --> 00:28:18,120
en de gekruide rumsiroop

707
00:28:18,120 --> 00:28:20,400
ruikt zo lekker.

708
00:28:20,400 --> 00:28:21,760
Dus ja, vingers gekruist.

709
00:28:23,880 --> 00:28:25,840
HANNAH: Ik ben behoorlijk blij
met hen.

710
00:28:27,040 --> 00:28:28,720
Als ik bijvoorbeeld donut zeg,
je zou zeggen,

711
00:28:28,720 --> 00:28:30,440
"O ja."

712
00:28:30,440 --> 00:28:31,960
Ze lijken op een donut
vanaf de bovenkant.

713
00:28:31,960 --> 00:28:34,240
Ze hebben dit, zoals,
donut-y-schaal erop,

714
00:28:34,240 --> 00:28:36,960
en ze zijn enorm. Zoals,
hieruit zijn ze gegroeid

715
00:28:36,960 --> 00:28:39,640
om, zoals, dat
wat goed is voor een donut.

716
00:28:39,640 --> 00:28:42,600
Oké, ik heb het gemaakt
mijn whisky-chocoladecremepat.

717
00:28:42,600 --> 00:28:43,880
Ik heb mijn glazuur gedaan.

718
00:28:43,880 --> 00:28:46,480
Ik ga het gewoon halen
mijn Italiaanse meringue is klaar.

719
00:28:46,480 --> 00:28:48,440
Dus hopelijk de smaken
alles gaat goed.

720
00:28:48,440 --> 00:28:50,560
Het is een beetje een smaak voor volwassenen
donut,

721
00:28:50,560 --> 00:28:53,760
dus een beetje gekregen
van de rokerige whisky die erin zit.

722
00:28:53,760 --> 00:28:55,080
Een beetje zoals een volwassen s'more.

723
00:28:55,080 --> 00:28:56,800
Denk na over het zijn
rond het kampvuur.

724
00:28:56,800 --> 00:28:58,440
We hebben een rokerige whisky.

725
00:28:58,440 --> 00:29:00,680
Ja, het is gewoon bedoeld
om een beetje leuk te zijn.

726
00:29:00,680 --> 00:29:02,880
Desserts moeten leuk zijn.

727
00:29:02,880 --> 00:29:05,480
Hoeveel minuten?
Eh...

728
00:29:05,480 --> 00:29:07,040
Nog één minuut!

729
00:29:08,960 --> 00:29:10,960
ANNABEL: Dit is het domste
vat om in te roeren.

730
00:29:10,960 --> 00:29:12,440
Waarom doe ik dit?

731
00:29:12,440 --> 00:29:13,480
Nog één minuut te gaan, en dit

732
00:29:13,480 --> 00:29:15,600
is de snelste minuut
van mijn hele leven.

733
00:29:15,600 --> 00:29:17,320
Oei! Het is erg heet.

734
00:29:17,320 --> 00:29:19,240
Mijn taarten komen eruit
van de airfryer.

735
00:29:19,240 --> 00:29:20,640
Ik moet ze pakken
op de plaat.

736
00:29:20,640 --> 00:29:22,120
Ik spuit de custard erin.

737
00:29:22,120 --> 00:29:23,240
Ja, jongen.

738
00:29:23,240 --> 00:29:25,920
En ik ben er echt blij mee
hoe mijn taarten zijn geworden.

739
00:29:25,920 --> 00:29:29,280
Hopelijk komt het goed met ons.

740
00:29:29,280 --> 00:29:30,360
Eindig sterk.

741
00:29:30,360 --> 00:29:32,320
Nog 30 seconden te gaan.

742
00:29:32,320 --> 00:29:34,520
SOFIA: Laten we gaan.
(APPLAUS)

743
00:29:34,520 --> 00:29:36,240
LUKE: Ik kan niet langer wachten.

744
00:29:37,760 --> 00:29:39,600
Ik haal de frangipani eruit
van de airfryer.

745
00:29:39,600 --> 00:29:43,040
Het ziet er goed uit,
maar ik heb absoluut geen idee

746
00:29:43,040 --> 00:29:44,760
of het gekookt is of niet.

747
00:29:44,760 --> 00:29:48,320
Ik hoop dat vandaag de dag is
Ik heb een wonder verricht,

748
00:29:48,320 --> 00:29:50,280
en het is echt gekookt
in de binnenkant.

749
00:29:51,640 --> 00:29:53,520
De tijd is over tien...

750
00:29:53,520 --> 00:29:55,360
RECHTERS: Negen,

751
00:29:55,360 --> 00:29:57,320
acht,

752
00:29:57,320 --> 00:29:59,160
zeven,

753
00:29:59,160 --> 00:30:00,680
zes,

754
00:30:00,680 --> 00:30:02,200
vijf,

755
00:30:02,200 --> 00:30:04,400
vier, drie,

756
00:30:04,400 --> 00:30:07,160
twee, één.

757
00:30:07,160 --> 00:30:08,640
Dat is alles, iedereen!

758
00:30:08,640 --> 00:30:10,840
AARON: Wauw!
Goed gedaan, broer. Ziet er goed uit.

759
00:30:10,840 --> 00:30:13,000
O, mijn God.
(BEIDE ZUCHT)

760
00:30:14,600 --> 00:30:16,960
EMILY: Hoe gaat het met jou?
O, goed. Ik heb het gedaan.

761
00:30:16,960 --> 00:30:18,280
O, mijn God. Ze zien er ziek uit!

762
00:30:19,520 --> 00:30:21,120
Ze zien er prachtig uit.
ANNABEL: Dank je.

763
00:30:23,560 --> 00:30:25,120
(PAT GRIPELT)

764
00:30:25,120 --> 00:30:27,120
Ja, vandaag ging het heel goed.

765
00:30:27,120 --> 00:30:28,960
Ik heb alles op het bord
dat ik wilde.

766
00:30:28,960 --> 00:30:30,120
Erg blij met de smaken,

767
00:30:30,120 --> 00:30:32,760
en het ijs
is echt leuk.

768
00:30:32,760 --> 00:30:34,560
Maar Jean-Christophe is de koning
van tartes Tatin,

769
00:30:34,560 --> 00:30:37,720
dus hij bleef mooi
houd mij goed in de gaten.

770
00:30:37,720 --> 00:30:39,040
Dus hopelijk levert het resultaat op.

771
00:30:49,720 --> 00:30:52,200
ANDY: Het eerste gerecht dat we willen
proeven hoort bij...

772
00:30:53,440 --> 00:30:56,040
..Alyona.
(APPLAUS)

773
00:30:56,040 --> 00:30:59,480
Ik werd gewoon gek
met gedurfde smaken

774
00:30:59,480 --> 00:31:01,400
die ik in dit dessert heb gestopt.

775
00:31:01,400 --> 00:31:02,640
Oeh.

776
00:31:02,640 --> 00:31:04,400
En het ziet er zo mooi uit.

777
00:31:06,760 --> 00:31:08,480
Wauw. Hallo.

778
00:31:09,520 --> 00:31:12,160
Ik hoop het gewoon heel erg
de juryleden zijn er dol op.

779
00:31:13,480 --> 00:31:15,080
Alyona, wat heb je gemaakt?

780
00:31:15,080 --> 00:31:19,480
Ik heb een whisky gemaakt
en miso-chocoladetaart

781
00:31:19,480 --> 00:31:21,680
met zwarte peperijs

782
00:31:21,680 --> 00:31:25,600
en frambozencoulis
en wat gemacereerde frambozen.

783
00:31:25,600 --> 00:31:27,480
Oké, laten we het doen.

784
00:31:28,480 --> 00:31:29,760
Ik heb hierop gewacht.

785
00:31:36,720 --> 00:31:37,960
Ze is futloos.

786
00:31:37,960 --> 00:31:39,240
Ja!

787
00:31:40,760 --> 00:31:42,520
De volgende vraag luidt

788
00:31:42,520 --> 00:31:44,200
kan ze chocolade krijgen,
miso, whisky

789
00:31:44,200 --> 00:31:45,440
en zwarte peper om te werken?

790
00:31:57,920 --> 00:31:59,200
Aljona...

791
00:32:01,040 --> 00:32:02,760
..Ik denk dat je het kapot hebt gemaakt.

792
00:32:02,760 --> 00:32:04,920
Ik denk dat je het kapot hebt gemaakt.
(APPLAUS)

793
00:32:07,080 --> 00:32:08,720
Ik was versteend

794
00:32:08,720 --> 00:32:10,920
want toen ik langskwam
om te zien wat je aan het koken was,

795
00:32:10,920 --> 00:32:14,560
je bleef er maar eentje toevoegen
smaakbom na smaakbom.

796
00:32:14,560 --> 00:32:17,600
Maar je hebt gebruikt
een heerlijke lichte hand.

797
00:32:17,600 --> 00:32:20,360
Je kunt het zeker krijgen
de miso-rijkdom daarbinnen,

798
00:32:20,360 --> 00:32:21,840
samen met de chocolade.

799
00:32:21,840 --> 00:32:25,440
Je weet echt waar je het over hebt
omdat het heerlijk is.

800
00:32:25,440 --> 00:32:27,000
Bedankt.

801
00:32:27,000 --> 00:32:29,640
SOFIA: Voor mij is het het nut
van je peper in dit gerecht

802
00:32:29,640 --> 00:32:31,040
dat bindt gewoon
alles samen

803
00:32:31,040 --> 00:32:32,680
en maakt het echt magisch.

804
00:32:32,680 --> 00:32:34,800
Het contrasteert echt
tegen de chocolade

805
00:32:34,800 --> 00:32:37,440
in die taart,
zodat het extra rijk aanvoelt,

806
00:32:37,440 --> 00:32:40,920
extra zoet,
en het is gewoon een perfecte match.

807
00:32:40,920 --> 00:32:42,560
Bedankt.

808
00:32:42,560 --> 00:32:44,520
En er is iemand die dat niet heeft gedaan
ben gestopt met eten,

809
00:32:44,520 --> 00:32:46,000
vlak naast mij.
Ja.

810
00:32:46,000 --> 00:32:47,160
Ik vind het niet leuk.

811
00:32:47,160 --> 00:32:48,480
Maar ik ben er absoluut dol op.

812
00:32:48,480 --> 00:32:49,760
Ja!

813
00:32:49,760 --> 00:32:51,560
Ik dacht: "Hoe kan hij dat niet ?!"
Ja.

814
00:32:51,560 --> 00:32:54,600
Eerlijk gezegd barst dit
van niet alleen kleuren

815
00:32:54,600 --> 00:32:57,080
maar ook de smaken.

816
00:32:57,080 --> 00:32:58,960
En ik zal je vertellen wat,

817
00:32:58,960 --> 00:33:00,480
Je hebt veel vaardigheden

818
00:33:00,480 --> 00:33:02,120
weten op te komen
zoiets.

819
00:33:02,120 --> 00:33:03,560
Goed gedaan.
Bedankt.

820
00:33:03,560 --> 00:33:04,960
(APPLAUS)

821
00:33:04,960 --> 00:33:07,080
O, mijn God.
(GRINNERT)

822
00:33:10,080 --> 00:33:11,280
Ach.

823
00:33:11,280 --> 00:33:14,360
Het volgende gerecht dat we graag proeven
is van jou, Annabel.

824
00:33:14,360 --> 00:33:16,240
(JAUW EN APPLAUS)

825
00:33:16,240 --> 00:33:19,160
ANNABEL: Ik hoop dat mijn taart leeft
aan de verwachtingen van de juryleden

826
00:33:19,160 --> 00:33:23,160
omdat ik het echt wil
de kans om immuniteit te verwerven.

827
00:33:23,160 --> 00:33:25,040
Mm.

828
00:33:25,040 --> 00:33:26,960
Wat hebben we hier, Annabel?

829
00:33:26,960 --> 00:33:31,400
We hebben rabarber, aardbei
en pistachehandtaarten.

830
00:33:31,400 --> 00:33:32,640
OK.

831
00:33:33,680 --> 00:33:35,280
Hoe ging het?
Goed.

832
00:33:35,280 --> 00:33:38,360
De airfryer is eigenlijk perfect
voor bladerdeeg.

833
00:33:38,360 --> 00:33:40,840
Ik ben echt blij.
Ja. Je lagen zien er geweldig uit.

834
00:33:40,840 --> 00:33:42,880
Het lijkt erop dat je dat zeker hebt
de trek van de ruwe trek.

835
00:33:42,880 --> 00:33:44,040
Ja.

836
00:33:44,040 --> 00:33:45,680
Oké, hak, hak.
ANDY: Laten we hakken.

837
00:33:45,680 --> 00:33:47,280
Kijk hoe het is
aan de binnenkant.

838
00:33:50,760 --> 00:33:52,160
Oeh! (LACHT)
O!

839
00:33:52,160 --> 00:33:54,760
Is het kapot gegaan?
Nee, er was een kleine uitbarsting.

840
00:33:54,760 --> 00:33:57,080
Het explodeerde gewoon van bovenaf.
Perfect.

841
00:34:10,280 --> 00:34:12,120
Annabel,

842
00:34:12,120 --> 00:34:13,360
dit,

843
00:34:13,360 --> 00:34:15,880
dit is het teken van een goede tijd.

844
00:34:15,880 --> 00:34:17,600
(LACHT)

845
00:34:17,600 --> 00:34:20,360
Het is echt leuk,
en de smaken zijn geweldig.

846
00:34:20,360 --> 00:34:22,800
De rabarber, weet je,
het is niet te zoet

847
00:34:22,800 --> 00:34:24,840
omdat de pistache
zeker wel.

848
00:34:24,840 --> 00:34:27,480
En gewoon samen
het is een perfect klein huwelijk.

849
00:34:27,480 --> 00:34:30,000
Ik denk dat je het geweldig hebt gedaan.
Bedankt.

850
00:34:30,000 --> 00:34:31,520
Het is heerlijk.

851
00:34:31,520 --> 00:34:33,240
Het is heel gelaagd.

852
00:34:33,240 --> 00:34:35,160
De inhoud binnenin is perfect,

853
00:34:35,160 --> 00:34:37,640
dus je wilt naar binnen graven
het midden van de taart.

854
00:34:37,640 --> 00:34:39,280
Dit is het hele idee.

855
00:34:40,400 --> 00:34:42,880
Het is dus heel goed gedaan werk

856
00:34:42,880 --> 00:34:45,520
Annabel, dank je.
Bedankt.

857
00:34:45,520 --> 00:34:47,280
Ik denk dat je hebt gecreëerd
iets unieks.

858
00:34:47,280 --> 00:34:49,160
Ik denk dat je iets hebt gecreëerd
dat is uitgevoerd

859
00:34:49,160 --> 00:34:50,880
behoorlijk verdomd goed
en iets

860
00:34:50,880 --> 00:34:53,080
dat is een soort van, zoals,

861
00:34:53,080 --> 00:34:54,760
gewoon gedachteloos heerlijk.

862
00:34:54,760 --> 00:34:55,880
Leuk werk.
Bedankt.

863
00:34:55,880 --> 00:34:57,840
(APPLAUS)
Bedankt, jongens.

864
00:34:57,840 --> 00:34:59,720
PETRO: Goed gedaan, Annabel.

865
00:35:01,120 --> 00:35:02,880
Bedankt.

866
00:35:02,880 --> 00:35:05,240
De volgende, Bella.
(APPLAUS)

867
00:35:05,240 --> 00:35:06,760
PAT: Ja, Bella!

868
00:35:06,760 --> 00:35:09,320
BELLA: Vandaag heb ik je gemaakt
een appelmeringuetaart.

869
00:35:09,320 --> 00:35:11,880
Dus je hebt een appelcompote,

870
00:35:11,880 --> 00:35:14,720
cognac crème diplomaat
en een kaneelmeringue.

871
00:35:14,720 --> 00:35:16,360
Wauw.

872
00:35:16,360 --> 00:35:17,760
Bella, dit is fenomenaal.

873
00:35:17,760 --> 00:35:19,880
Je ziet het en je denkt:
"Citroenmeringuetaart."

874
00:35:19,880 --> 00:35:22,800
En dan eet je het,
en er is niemand op de wereld

875
00:35:22,800 --> 00:35:25,000
wie zou niet zeggen dat het smaakt

876
00:35:25,000 --> 00:35:27,080
precies zoals een hete appeltaart.
Mm.

877
00:35:27,080 --> 00:35:28,520
Het is ook heel inventief.

878
00:35:28,520 --> 00:35:29,920
(APPLAUS)

879
00:35:29,920 --> 00:35:31,240
Vinnie!

880
00:35:31,240 --> 00:35:32,920
VINNIE: Dus ik heb het gedaan
gochujang-chocolade vol-au-vent.

881
00:35:32,920 --> 00:35:34,880
Ik heb een aardbei gedaan
en yuzu-jam daarbinnen,

882
00:35:34,880 --> 00:35:36,400
en dan geroosterde pinda bros.

883
00:35:36,400 --> 00:35:38,800
Ik hou echt van de bitterheid

884
00:35:38,800 --> 00:35:40,840
van die chocolade
met de gochujang.

885
00:35:40,840 --> 00:35:44,400
En dan de aardbeienjam,
het geeft gewoon frisheid.

886
00:35:44,400 --> 00:35:45,920
Ja, dat denk ik eigenlijk
je hebt het echt gedaan

887
00:35:45,920 --> 00:35:47,400
goed werk hier. Goed spul.
Bedankt. Bedankt.

888
00:35:47,400 --> 00:35:48,760
Casper.

889
00:35:48,760 --> 00:35:51,080
CASPER: Ik heb het gemaakt
een Baskische cheesecake met zwarte sesam

890
00:35:51,080 --> 00:35:54,000
met wat geroosterde bosbessen
aan de zijkant.

891
00:35:54,000 --> 00:35:56,920
Je sesamzaad-cheesecake

892
00:35:56,920 --> 00:35:58,520
is eigenlijk best lekker.

893
00:35:58,520 --> 00:36:00,920
De juiste gekheid,
het is behoorlijk aards.

894
00:36:00,920 --> 00:36:03,720
Ik snap de zuurheid
van de braambes,

895
00:36:03,720 --> 00:36:05,600
en ik krijg die karamelisering
op de bovenkant.

896
00:36:05,600 --> 00:36:08,040
Dit is dus geweldig.

897
00:36:08,040 --> 00:36:09,160
Bedankt.
Bedankt.

898
00:36:09,160 --> 00:36:10,640
(APPLAUS)

899
00:36:10,640 --> 00:36:13,120
Wij zouden graag willen
om je gerecht te proeven, Pat.

900
00:36:13,120 --> 00:36:15,200
(APPLAUS)

901
00:36:15,200 --> 00:36:17,920
Ik bid gewoon dat dit ding
is goed gekookt...

902
00:36:20,040 --> 00:36:22,280
..omdat het een kans is
om te laten zien dat ik het heb

903
00:36:22,280 --> 00:36:24,440
enkele bankettechnieken
in mijn mouw.

904
00:36:25,880 --> 00:36:28,160
Dus Pat.
Ja.

905
00:36:28,160 --> 00:36:29,440
Wat heb je gemaakt?

906
00:36:29,440 --> 00:36:32,280
Ik heb een appeltaart Tatin gemaakt

907
00:36:32,280 --> 00:36:35,280
en een lelzaad
en moutijs.

908
00:36:36,880 --> 00:36:38,640
Heb je er vertrouwen in, Pat?

909
00:36:38,640 --> 00:36:40,120
Ik heb er vertrouwen in
dat het lekker zal smaken.

910
00:36:40,120 --> 00:36:42,720
Ja, ik ben best blij
ermee. Ik had plezier vandaag.

911
00:36:42,720 --> 00:36:44,120
Akkoord.

912
00:36:44,120 --> 00:36:45,920
Eigenlijk ga ik
om dit te hakken.

913
00:36:45,920 --> 00:36:47,160
OK.

914
00:36:47,160 --> 00:36:49,240
Omdat ik dat ben
DE tarte Tatin-expert.

915
00:36:50,480 --> 00:36:52,200
Patrick, kruis je vingers.

916
00:36:54,160 --> 00:36:55,680
Oef!

917
00:37:04,320 --> 00:37:06,080
Patrick, kruis je vingers.

918
00:37:08,640 --> 00:37:10,320
Oef!

919
00:37:12,680 --> 00:37:14,280
Lekker knapperig.
Mm.

920
00:37:18,000 --> 00:37:19,920
(GEBAKTAPS)

921
00:37:24,000 --> 00:37:26,120
(CHUCKLES) Tot nu toe...

922
00:37:27,360 --> 00:37:29,920
..voordat ik het afsnijd,
dit is wat ik verwacht.

923
00:37:29,920 --> 00:37:31,760
Ja.
Dit kleine dansrokje.

924
00:37:31,760 --> 00:37:35,080
Zie je dat? Je kunt het niet plannen.
Dit is natuurlijk.

925
00:37:35,080 --> 00:37:36,440
Natuurlijk.

926
00:37:37,800 --> 00:37:39,800
Harmonieën.
Ik zou het graag eten.

927
00:37:39,800 --> 00:37:41,120
(RECHTERS LACHEN)

928
00:37:45,960 --> 00:37:48,000
(GEBAKCRUNCHES)
Oooh!

929
00:37:49,840 --> 00:37:51,600
SOFIA: Wat je ook doet,
Jean Christophe,

930
00:37:51,600 --> 00:37:52,840
het zorgt ervoor dat ik er meer naar verlang.

931
00:37:52,840 --> 00:37:54,240
(ZUCHT)
(GRINNERT)

932
00:37:57,600 --> 00:37:59,200
Kijk eens naar dit mooie gedeelte.

933
00:38:13,680 --> 00:38:14,960
Dus Pat...

934
00:38:17,600 --> 00:38:19,520
..alsjeblieft, mon ami.

935
00:38:19,520 --> 00:38:21,040
Dat is het, dat is het.

936
00:38:22,320 --> 00:38:24,040
Eet langzaam, eet langzaam.

937
00:38:28,520 --> 00:38:29,840
Ga door.

938
00:38:29,840 --> 00:38:31,040
Eh...

939
00:38:31,040 --> 00:38:32,400
Ga door.

940
00:38:32,400 --> 00:38:33,760
Langzaam.

941
00:38:35,960 --> 00:38:37,360
Tevreden?

942
00:38:38,400 --> 00:38:40,400
Ik of hij?
(LACHT)

943
00:38:40,400 --> 00:38:42,320
Oké, je kunt daar teruggaan.
OK.

944
00:38:45,360 --> 00:38:47,000
Sterker nog, je kunt hier terugkomen.

945
00:38:47,000 --> 00:38:49,120
(ANDEREN LACHEN)

946
00:38:50,800 --> 00:38:52,920
Pat, Crème Pat,

947
00:38:52,920 --> 00:38:56,360
jij doet wonderen!

948
00:38:56,360 --> 00:38:58,880
(JAUW EN APPLAUS)

949
00:38:58,880 --> 00:39:01,080
Je bent ongelooflijk.

950
00:39:01,080 --> 00:39:02,920
Bedankt, maat.

951
00:39:04,400 --> 00:39:07,040
Fantastisch uitgevoerd -

952
00:39:07,040 --> 00:39:08,800
het kraken, de kleuren,

953
00:39:08,800 --> 00:39:11,400
de appels zijn opgelost,
ze zijn gekookt.

954
00:39:11,400 --> 00:39:12,800
Het is gewoon geweldig.

955
00:39:12,800 --> 00:39:14,360
De macadamia's zijn gewoon perfect.

956
00:39:14,360 --> 00:39:15,800
Dat ijsje...

957
00:39:17,480 --> 00:39:19,520
Nogmaals, Creme Pat,
goed gedaan.

958
00:39:19,520 --> 00:39:20,960
Bedankt.

959
00:39:20,960 --> 00:39:22,120
SOFIA: Totale perfectie.

960
00:39:22,120 --> 00:39:24,280
Dat is het beste wat ik ooit heb gedaan
gegeten uit een airfryer.

961
00:39:25,480 --> 00:39:27,520
Ik vind het leuk dat je de
lelzaad in je ijsje.

962
00:39:27,520 --> 00:39:29,040
Het is een tarte tatin,
maar het heeft

963
00:39:29,040 --> 00:39:32,080
die mooie Australiër
raak het ook aan.

964
00:39:32,080 --> 00:39:34,720
Dit is een fenomenaal dessert.

965
00:39:34,720 --> 00:39:35,800
Bedankt.

966
00:39:35,800 --> 00:39:38,480
Pat, ik vind dit verdomd geweldig.

967
00:39:38,480 --> 00:39:39,920
Ik hou ervan.

968
00:39:39,920 --> 00:39:42,280
Ik probeer nog steeds te trainen
of het beter is

969
00:39:42,280 --> 00:39:44,400
dan de versie
die je in de oven zou zetten.

970
00:39:44,400 --> 00:39:46,240
En ik denk: ja.
Ik denk, ja.

971
00:39:46,240 --> 00:39:48,240
Ik denk, ja,
vanwege de randen.

972
00:39:48,240 --> 00:39:50,640
Je hebt dit kunnen bemachtigen,
zoals gepolijste toffee

973
00:39:50,640 --> 00:39:52,000
rond de randen van het deeg.

974
00:39:52,000 --> 00:39:54,160
Ik weet het niet
als je een trend bent begonnen,

975
00:39:54,160 --> 00:39:55,560
maar ik hoop dat je dat wel hebt gedaan
omdat iedereen dat nodig heeft

976
00:39:55,560 --> 00:39:56,640
om dit te ervaren.

977
00:39:56,640 --> 00:39:58,680
Succes.
Bedankt, jongens.

978
00:39:58,680 --> 00:40:00,160
AARON: Ja, Patty!

979
00:40:00,160 --> 00:40:02,560
Erg goed. Heel, heel goed.

980
00:40:02,560 --> 00:40:04,360
PETRO: Ik heb het kapotgemaakt.
Goed spul, maat.

981
00:40:05,720 --> 00:40:07,800
Oké, de volgende, Hannah.

982
00:40:07,800 --> 00:40:10,240
(JAUW EN APPLAUS)

983
00:40:10,240 --> 00:40:12,360
Oh, laat de donuts niet vallen!

984
00:40:12,360 --> 00:40:13,800
Op weg naar de jury

985
00:40:13,800 --> 00:40:15,320
met mijn drie
gigantische donuts,

986
00:40:15,320 --> 00:40:18,280
Ik voel me er behoorlijk gelukkig mee
wat ik vandaag naar voren breng.

987
00:40:18,280 --> 00:40:19,560
Wauw!

988
00:40:19,560 --> 00:40:20,720
(GRINNERT)

989
00:40:22,120 --> 00:40:23,600
Ze twijfelden aan mij,

990
00:40:23,600 --> 00:40:25,680
denken dat donuts
kook niet in een airfryer.

991
00:40:25,680 --> 00:40:29,040
Dus laat ze er een proeven
en vertel me wat ze ervan vinden.

992
00:40:29,040 --> 00:40:31,240
Nou, ze zien er heel goed uit.

993
00:40:31,240 --> 00:40:32,920
Wat heb je gemaakt?

994
00:40:32,920 --> 00:40:35,480
Ik heb After Dark Donuts gemaakt

995
00:40:35,480 --> 00:40:38,080
met een whisky
en chocoladeroompapje,

996
00:40:38,080 --> 00:40:40,280
een donkere chocoladeglazuur

997
00:40:40,280 --> 00:40:42,480
en Italiaanse meringue.

998
00:40:42,480 --> 00:40:44,120
Oké, ik ga
er doorheen te snijden.

999
00:40:47,200 --> 00:40:49,320
Oeh!
Oeh! (LACHT)

1000
00:40:50,680 --> 00:40:52,680
O, ze ruiken heerlijk.

1001
00:40:52,680 --> 00:40:54,160
O, goed.
(GRINNERT)

1002
00:40:54,160 --> 00:40:55,600
Ze ruiken donuts, hè?
Ja.

1003
00:40:55,600 --> 00:40:58,040
Ze ruiken donuts.
Dat is een goede zaak.

1004
00:41:07,840 --> 00:41:09,240
Na donker?

1005
00:41:09,240 --> 00:41:10,440
(LACHT)

1006
00:41:10,440 --> 00:41:11,800
Ik denk dat ik aangeschoten ben.

1007
00:41:11,800 --> 00:41:13,040
(LACHT)

1008
00:41:14,520 --> 00:41:17,080
Mijn vrouw gaat gek worden,
weet je?

1009
00:41:18,480 --> 00:41:21,280
Die creme pat is heerlijk erbij
die chocolade en de whisky.

1010
00:41:21,280 --> 00:41:23,080
Je hebt fantastisch werk geleverd.

1011
00:41:24,600 --> 00:41:27,400
Hannah, dit is X-rated spul.

1012
00:41:27,400 --> 00:41:29,120
Ja.
Vooral voor een dessert.

1013
00:41:29,120 --> 00:41:30,960
Het is echt lekker.

1014
00:41:30,960 --> 00:41:34,800
Afgezien van de dronkenschap,
de donut zelf is geweldig.

1015
00:41:34,800 --> 00:41:37,040
Door het in olie te borstelen
was een heel slimme zet,

1016
00:41:37,040 --> 00:41:39,800
vooral met behulp van de jongen
functie op de airfryer,

1017
00:41:39,800 --> 00:41:42,080
want dat heeft het wel
dat scherpe randje

1018
00:41:42,080 --> 00:41:44,120
en dat vocht
in die buitenste laag.

1019
00:41:44,120 --> 00:41:47,280
En dan, de binnenkant,
het is sponsachtig.

1020
00:41:47,280 --> 00:41:50,800
Hannah, ik heb je Buckley's gegeven,
om eerlijk te zijn.

1021
00:41:50,800 --> 00:41:52,640
Ik dacht dat er heen ging
om een versie te zijn die een van beide was

1022
00:41:52,640 --> 00:41:55,280
gaat echt dik worden
of plat als een pannenkoek.

1023
00:41:55,280 --> 00:41:57,480
En je hebt het echt getroffen

1024
00:41:57,480 --> 00:42:00,200
de consistentie
van die donut.

1025
00:42:00,200 --> 00:42:02,040
Misschien zie je gewoon de beloningen
later.

1026
00:42:02,040 --> 00:42:03,720
We zullen het moeten uitzoeken.
Goed gedaan.

1027
00:42:03,720 --> 00:42:05,840
Bedankt.
Bedankt, Hanna.

1028
00:42:05,840 --> 00:42:07,720
(SLURS) Ah, bravo. (HIK)

1029
00:42:10,720 --> 00:42:12,440
De volgende, Petro.

1030
00:42:12,440 --> 00:42:13,680
(JAUW EN APPLAUS)

1031
00:42:14,720 --> 00:42:17,080
PETRO: Ik heb het gemaakt
een mastika-chiffonspons.

1032
00:42:19,480 --> 00:42:22,480
Oké, Petro, het is prachtig geworden
smaak, de rabarber.

1033
00:42:22,480 --> 00:42:24,480
Maar liet gewoon een beetje te wensen over
voor mij

1034
00:42:24,480 --> 00:42:26,280
met de textuur van de taart.

1035
00:42:26,280 --> 00:42:28,040
Heel erg bedankt, jongens.

1036
00:42:28,040 --> 00:42:30,160
Elegantie.
(APPLAUS)

1037
00:42:30,160 --> 00:42:32,880
GRACE: Ik heb het gedaan
Met bananenblad geroosterde perziken

1038
00:42:32,880 --> 00:42:34,840
met een bananenbladijs,

1039
00:42:34,840 --> 00:42:38,360
een gember-rumkruimel,
en een gekruide rumsiroop.

1040
00:42:38,360 --> 00:42:40,880
Ik vind het leuk dat je hebt nagedacht
over het inpakken ervan

1041
00:42:40,880 --> 00:42:42,880
in bananenbladeren
en het in de lucht frituren.

1042
00:42:42,880 --> 00:42:46,880
Maar dan, als je het hebt
met het gemberkruim

1043
00:42:46,880 --> 00:42:49,800
en je rumsiroop,
het verdwijnt eigenlijk allemaal.

1044
00:42:49,800 --> 00:42:51,520
Dus gewoon nodig
om aan te werken, weet je,

1045
00:42:51,520 --> 00:42:53,440
dat wip van smaak
een klein beetje.

1046
00:42:54,560 --> 00:42:55,880
Emily.

1047
00:42:55,880 --> 00:42:58,480
EMILY: Ik heb het gemaakt
een chocolade-mochi-cake

1048
00:42:58,480 --> 00:43:00,600
met een matcha-ijsje

1049
00:43:00,600 --> 00:43:03,720
en wat wit chocoladezand.

1050
00:43:03,720 --> 00:43:06,520
Emily, deze mochi-pudding,

1051
00:43:06,520 --> 00:43:08,600
Ik denk het niet
het was de juiste oefening

1052
00:43:08,600 --> 00:43:10,280
om daarvoor een airfryer te gebruiken,

1053
00:43:10,280 --> 00:43:13,240
maar ik ben er absoluut dol op
het matcha-ijs,

1054
00:43:13,240 --> 00:43:15,680
dus bedankt.
OK. Heel erg bedankt, jongens.

1055
00:43:15,680 --> 00:43:17,640
Aaron.
(JAUW EN APPLAUS)

1056
00:43:17,640 --> 00:43:21,200
AARON: Ik heb een whisky gemaakt
en chocoladeganachetaart

1057
00:43:21,200 --> 00:43:24,600
met frambozen- en chiligel
en gewoon wat slagroom.

1058
00:43:24,600 --> 00:43:28,000
Aaron, de ganache, ik niet
let op hoe whisky vooruit is,

1059
00:43:28,000 --> 00:43:29,640
maar het is veel te stijf.

1060
00:43:29,640 --> 00:43:30,840
OK.

1061
00:43:30,840 --> 00:43:32,440
Te veel chocolade
en niet genoeg room.

1062
00:43:32,440 --> 00:43:33,640
Ja. Geen zorgen. Bedankt.

1063
00:43:33,640 --> 00:43:35,960
Oké, de volgende, Lucas.

1064
00:43:35,960 --> 00:43:38,280
(APPLAUS)

1065
00:43:38,280 --> 00:43:40,440
LUKE: Dit gerecht heeft er een paar
echt een lekkere smaak,

1066
00:43:40,440 --> 00:43:42,960
maar ik heb net zoiets gemaakt
een simpele fout.

1067
00:43:42,960 --> 00:43:45,200
Dus ik hoop alleen maar
dat mijn frangipanetaart

1068
00:43:45,200 --> 00:43:46,400
wordt helemaal gaar.

1069
00:43:48,800 --> 00:43:51,120
Hmm, Luke, Luke, Luke!

1070
00:43:51,120 --> 00:43:52,520
Wat hebben we hier?

1071
00:43:52,520 --> 00:43:55,000
Het is een frangipanetaart.

1072
00:43:55,000 --> 00:43:58,080
Frangipane. Lucas, kijk.
Ooh-la-la!

1073
00:43:58,080 --> 00:43:59,160
(GELACH)

1074
00:44:01,320 --> 00:44:03,440
Toen ik nog werkte
in een gebakje, vele jaren geleden,

1075
00:44:03,440 --> 00:44:05,440
in mijn mooie tijd,

1076
00:44:05,440 --> 00:44:09,400
vroeger leken ze erg op elkaar
in het venster van het gebakje.

1077
00:44:09,400 --> 00:44:12,600
De vraag is -
is het van binnen gekookt?

1078
00:44:41,480 --> 00:44:44,600
Oh, het is er nog niet, maat.

1079
00:44:44,600 --> 00:44:46,200
Het is nog een beetje onder.

1080
00:44:47,520 --> 00:44:49,440
Ja.

1081
00:44:49,440 --> 00:44:50,800
Zie je dat daar?
Ja.

1082
00:44:50,800 --> 00:44:52,680
Het is gewoon niet ingesteld.
Ja, ruim onder.

1083
00:44:57,800 --> 00:45:00,040
Nou, wat jammer.

1084
00:45:08,560 --> 00:45:10,080
Oh!

1085
00:45:10,080 --> 00:45:12,280
Het maakt mij van streek
omdat de smaken de baas zijn.

1086
00:45:13,360 --> 00:45:15,920
Het koppelen van de abrikozen
met die warme kruiden

1087
00:45:15,920 --> 00:45:18,600
bij het ijs,
en dan het perfecte gebakje.

1088
00:45:18,600 --> 00:45:20,920
Dit heeft een topgerecht
er helemaal overheen geschreven.

1089
00:45:22,240 --> 00:45:25,280
Alleen die fundamentele fout
door er geen bloem in te doen,

1090
00:45:25,280 --> 00:45:26,920
wat je nooit meer zult doen.

1091
00:45:26,920 --> 00:45:28,160
Zoals... toch?

1092
00:45:28,160 --> 00:45:29,720
Dat zul je nooit doen
ooit weer,

1093
00:45:29,720 --> 00:45:32,160
bij elke taart die je maakt
in de geschiedenis.

1094
00:45:34,600 --> 00:45:36,760
Ik denk niet dat daar
valt er helaas iets te zeggen.

1095
00:45:36,760 --> 00:45:39,160
Wat is interessant
is jouw gebakje

1096
00:45:39,160 --> 00:45:42,880
is erg lekker, met de juiste
hoeveelheid vlokken, amandelen,

1097
00:45:42,880 --> 00:45:44,800
wat ook heel belangrijk is.

1098
00:45:44,800 --> 00:45:48,200
En je abrikozen
zijn gewoon perfect.

1099
00:45:48,200 --> 00:45:50,280
Jij had er één kunnen zijn
van de topgerechten.

1100
00:45:52,080 --> 00:45:54,640
Hoe dan ook, bedankt.

1101
00:45:54,640 --> 00:45:56,440
Bedankt, jongens.
(APPLAUS)

1102
00:45:58,680 --> 00:46:00,680
PETRO: Zo verdomd dichtbij.

1103
00:46:05,320 --> 00:46:08,400
Nu zijn we op jacht
voor vier opvallende gerechten

1104
00:46:08,400 --> 00:46:10,560
om een plekje te verdienen in de morgen
immuniteitsshow.

1105
00:46:11,960 --> 00:46:13,480
Het bovenste gerecht scoort

1106
00:46:13,480 --> 00:46:16,840
een waardebon van ¤ 5.000
van Harvey Norman.

1107
00:46:18,520 --> 00:46:20,360
Er werd serieus gekookt
daar vandaag...

1108
00:46:21,560 --> 00:46:24,040
..maar top vier gerechten

1109
00:46:24,040 --> 00:46:25,960
heb het echt verpest
het park uit.

1110
00:46:27,400 --> 00:46:28,960
Aljona...

1111
00:46:31,360 --> 00:46:32,680
..Pat...

1112
00:46:34,840 --> 00:46:36,320
..Hannah...

1113
00:46:38,600 --> 00:46:40,040
..Bella...

1114
00:46:43,320 --> 00:46:44,760
..je staat in de top vier.

1115
00:46:44,760 --> 00:46:47,120
Ah!
(APPLAUS)

1116
00:46:47,120 --> 00:46:50,560
Jullie zijn allemaal aan het koken
voor immuniteit morgen.

1117
00:46:52,080 --> 00:46:55,680
Nu de persoon
wie staat op het punt om toe te slaan

1118
00:46:55,680 --> 00:46:57,680
hun lokale Harvey Norman

1119
00:46:57,680 --> 00:47:00,880
voor een waarde van ¤ 5.000
van apparaten...

1120
00:47:02,520 --> 00:47:04,240
..is...

1121
00:47:04,240 --> 00:47:05,240
..jij...

1122
00:47:06,720 --> 00:47:08,400
..Pat!

1123
00:47:08,400 --> 00:47:10,080
(JAUW EN APPLAUS)

1124
00:47:12,080 --> 00:47:14,200
Daar gaat u, meneer. Helemaal van jou.
Dank je, maat.

1125
00:47:14,200 --> 00:47:16,000
(JAUW EN APPLAUS
GAAT DOOR)

1126
00:47:19,000 --> 00:47:20,720
Hel, ja!

1127
00:47:20,720 --> 00:47:22,560
Mijn geest racet.
Wat kan ik krijgen?

1128
00:47:22,560 --> 00:47:24,280
Ik wil buiten koken.
Ik wil binnen koken.

1129
00:47:24,280 --> 00:47:26,080
Ik wil alles
de kooktoestellen

1130
00:47:26,080 --> 00:47:27,720
je kunt het in handen krijgen.

1131
00:47:27,720 --> 00:47:29,440
Gefeliciteerd
voor jullie vier

1132
00:47:29,440 --> 00:47:32,520
die morgen kookt
aan de immuniteitsuitdaging.

1133
00:47:32,520 --> 00:47:33,920
En alle anderen zullen dat ook doen

1134
00:47:33,920 --> 00:47:36,600
juichen je toe
van het portaal.

1135
00:47:36,600 --> 00:47:38,680
Goedenacht, iedereen.
Tot ziens, allemaal.

1136
00:47:38,680 --> 00:47:40,560
Goed gedaan, Pat.
(APPLAUS)

1137
00:47:41,920 --> 00:47:44,120
LUKE: Ja, Creme Pat!
Crème Pat!

1138
00:47:44,120 --> 00:47:48,560
Omroeper: Morgenavond,
om deze immuniteitspin te winnen,

1139
00:47:48,560 --> 00:47:52,880
er is één persoon
die hen in de weg staat.

1140
00:47:52,880 --> 00:47:54,280
Jess Citroen!

1141
00:47:54,280 --> 00:47:55,520
(JAUW EN APPLAUS)

1142
00:47:55,520 --> 00:47:57,200
ANDY: Ze is er niet
om ons te helpen oordelen.

1143
00:47:57,200 --> 00:47:59,160
Ze is hier om te koken...

1144
00:48:00,160 --> 00:48:01,400
..tegen jou.

1145
00:48:01,400 --> 00:48:03,680
(UITROEPEN, GElach)

1146
00:48:03,680 --> 00:48:05,520
Kunnen zij de chef verslaan...

1147
00:48:05,520 --> 00:48:07,120
Jess Lemon gaat

1148
00:48:07,120 --> 00:48:08,680
zoals de kleppers.

1149
00:48:08,680 --> 00:48:10,520
Ze verdient 50 miljoen
dingen tegelijk.

1150
00:48:10,520 --> 00:48:11,840
..om de pin te winnen?

1151
00:48:11,840 --> 00:48:13,720
Ik ga vandaag voor goud.

1152
00:48:13,720 --> 00:48:14,920
Als ik Jess ga verslaan,

1153
00:48:14,920 --> 00:48:16,320
Ik moet een soort hebben

1154
00:48:16,320 --> 00:48:17,360
van de wow-factor vandaag,

1155
00:48:17,360 --> 00:48:18,680
en dit zou het kunnen zijn.